خورشت انار و بادمجون

خورشت خوشمزه تابستونی که اگه به جای رب گوجه بیشتر از خود گوجه استفاده بشه و همچنین از غوره برای چاشنی اش استفاده کنیم بسیار خوش طعم و لذیذ میشه پیشنهاد میکنم این رسپی رو امتحان کنید⚘#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#تروتازه#انار#به#خورشت_با_گوشت#خورشت#ایمنی_بدن

سلام .🙆.برای اولین بار خورشت ناردون درست کردم..خیلی خوشمزه شده بود.ولی نمیدونستم غلظت ورنگش چطورمیشه..خوشحال میشم راهنماییم کنید😊🌷🌷🌷#سرآشپزطلایی

خورشت خلال یکی از رسمی ترین خورشت های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر کرمانشاه است. استفاده از روغن حیوانی اصل کرمانشاه و همچنین زرشک سیاه در این خورشت بسیار اهمیت دارد. اما اگر زرشک سیاه در دسترس نداشتید، زرشک قرمز استفاده کنید.

#طعم_خانه 😁ربم تموم شده بود و فقط گوجه داشتم توی یخچالم،این خورشت رو درست کردم و خیلی خوشمزه شد امتحان کنید

من این غذا رو برای بار اول بود درست میکردم. و از مزه ش خوشم اومد بخاطر داشتن رب انار و ترش بودنش. بنظرم خیلی شبیه فسنجون میبود😊#ناردونی

#ترشک #انار #سس #زرشکترشک خوش طعم و ملسی هست که خیلی عالیه چون سرشار از خواص انار و زرشک هست🥰من با نصف این مواد درست کردم و چون رب انار خیلی ترش بود کنی شکر هم اضافه کردم و این ترشک خوشمزه رو بعنوان سس روی غذا مون ریختیم و خوردیم😅با تشکر از دوست خوبم خانم@lida_aaliکه دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده 💞

ما یه ترکیب جادویی از گردو و رب انار داریم که باهاش کلی غذا میشه درست کرد،اگه بریزی تو زیتون ،میشه زیتون پرورده ،اگه بره تو دل بادمجون کبابی میشه نازخاتون یا کالکباب ، اگه تو دل بادمجون سرخ شده و گوجه بره میشه دلمه ، اگه تو دل ماهی سفید بره میشه ماهی شکم پر، اگه با مرغ و گوشت کبابی هم که مخلوط کنی میشه کباب ترش 😋 .با یه کوچولو تغییرم میتونی فسنجون باهاش درست کنی، البته نه مدل شیرینش.در کل میتونین این مواد رو درست کنید و تو فریزر نگهدارید هروقت دوست داشتین ازش استفاده کنید.

سلام عزیزان#چالش_سرزمین_مادری اینم خورشت نار گردو گیلانی خوشمزه و عالی فقط ابتدا یه توضیح کوچولو بهتون بدم درمورد فرق این خورشت با فسنجون و ناردون که شاید بعضی ها فکر کنید این فسنجونه ، فسنجون گردوی بیشتری نیاز داره و رب انارترش وشیرینش هم سلیقه ای و غلظتش هم زیاده و گردو تشکیل میده ونیاز به پیاز زیاد هم نداره نهایت یک عدد پیاز استفاده میشه خورشت ناردون هم با پیاز فراوان هستش و نیازی به گردو نداره و با رب انار و حتی با دانه های انار ویا آب انارترش درست میشه واما این خورشت خوشمزه ی ما که اسمش نار گردو هستش با پیاز فراوان سرخ شده و ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری خوری پودر گردو ریز شده و با رب انار و رب گوجه درست میشه و غلظت اصلیش رو هم پیاز تشکیل میده وگردو نقش طعم دهنده داره وواقعا خوشمز هستش برای وقتایی هم که گردو زیاد در دسترس نیست نهایت با خیلی کم گردو میتونید این خورشت خوشمزه رو آماده کنید #چالش_سرزمین_مادری #خطه_شمال #گل_پامچال

این غذا برای استان مازندران شهر بابل هستش و با خورشت ناردون استان گیلان فرق داره.فوق العاده خوشمزس حتما امتحان کنید

این در اصل دلمه بادمجون هست ولی در کنارش گوجه فرنگی و فلفل دلمه سبز هم پر میکنند ولی من اینبار از فلفل های کوچیک شیرین استفاده کردم که خوشگل تر شد در ضمن گوشیشو میتونید حذف کنید هیچ اتفاقی نمیفته😊

#سرآشپز_طلاییخورشت خوشمزه ای شد و با خورشت های مرغ قبلیم متفاوت بود.به خاطر رب انار، آلوچه بسیار خوشمزه شده بود.

بنظرم در مقام اول قرار داره با اختلاف زیادی از کشک و بادمجونای شهرای دیگه.با بادمجون دلمه های تازه سرخ شده.گوجه سرخ شده و رب گوجه تفت داده.مادربزرگم گاهی رب گوجه رو قد یه قاشق چایخوری میریختن .حتی با اون قد رنگ و لعاب مزش عالی بود.

اگر زرشک پلو مرغ براتون تکراری شده، با کمی تغییر ترکیبی جدید و معطر از زرشک و مرغ را می توانید تجربه کنید. فیله ران مرغ نسبت به سینه مرغ برای خورشت مناسبتر است و طعم بهتری به خورشت می دهد. اگر چوب دارچین در دسترس نیست نصف قاشق چایخوری پودر دارچین بریزید ولی خورشت تیره ترمی شود.

با 2 روشاین خوراک بسیار خوشمزه اس. و مثل خوراک جگر و قلوه گوسفند سنگین نیست و میشه برای شام هم میتونید از این خوراک خوشمزه استفاده کنید. با دو تا دستور درست کردم یکی با رب گوجه و یکی رب انار. این خوراک را میتونید با جگر و دل و قلوه گوسفند هم درست کنید

میتونین زرشک استفاده نکنین ، تو این غذا بجای رب از رب انار استفاده میشه و طعمی شبیه فسنجون داره،#کدبانو #سرآشپز_طلایی #رب_انار #مرغ

گوجه بادمجون پا سفره ای خوشمزه ایست که اغلب کنار خورشت قیمه یا مرغ قرار میگیره

#سرآشپز_طلایی#ناهارمن رب گوجه فرنگی کم زدم شما میتونید بیشتر بریزید..

دستور اصلیش با گردو و رب آلوچه ست، من کنجد و رب گوجه فرنگی زدم.یه جورایی شبیه بادریجانی گرجستان هستش ❣#سرآشپز_طلایی

#خورشت_داوود_پاشاخورشت داوود پاشا یکی از خورشت های خوشمزه ترکیه است ، که میگن شبیهه خورشت فسنجون ماست ، فکر کنم بخاطر رب اناری که داره ، ولی من خورشت فسنجون رو بیشتر دوست دارم 😉

این خورشت خوشمزه هست امتحان کنید دوستان😊#چلو خورشت گوجه سبز#

این خورشت طبق دستور یکی از دوستای کوکپدی درست کردم خیلی خوشمزه شده بود و مورد پسند جناب همسر هم بود ایشون خیلی بدغذا و ایرادی هستن ولی هیچی ایرادی تو این غذا نتونستن پیدا کنن و در نتیجه تا تهش رو خورد😂😂😂

یه مرغ خوشمزه با رب انار 👩‍🍳 یه تجربه خوبی بود همسرم و بچه‌ها خیلی دوست داشتن 😊

خورشت بسیار خوش طعم برای اونایی که غذای ترش دوست دارن

هر کاری کردم، عکس روشن تری در نیومد بازم چون همه اجزاش تیره هستن.وقتی که توی دهنتون میذارین، تمااااااااام بزاق چشاییتون ترشح میشه برای کنار اومدن با مزش. مثل زمانی که کیوی نیم رس میخورین😋. گوشه های لپتون تیر میکشه. بعد وقتی برنج میاد زیر دندونتون، شیرینی توش خورشت هویدا میشه و از گیجی در میاین.حالاااااااا بریم برای ۸ نفر خورشت بادمجون با سبک کااااملا متفاوت درست کنیم.

این خورشت عالی و ترش و خوشمزه شدیدا پیشنهاد میشه🤤نوع ماهی مهم نیست، از هر نوع ماهی ای میتونید استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی

یه خورشت عالی وخوشمزه خودم که عاشقشم😋😋#خورشت_بادمجون_گوجه#خورشت#خورشت_بادمجون

#خورشت #سرخکردنی #سحری #ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی

خورش قیمه رو من با بادمجان سرو کردم شما میتونید اونو به دلخواه حذف کنیداین خورشت رو به صورت گیاهی هم میتونید درست کنید همین مراحل رو بجای گوشت از قارچ استفاده کنید نوش‌جونتون

سلام، من تا اونجایی که میشه برای رنگ دادن به غذا از رب گوجه استفاده نمیکنم چون خیلی مضر هستش، دیگه جایی که غذام خوشرنگ نشه و مجبور بشم خیلی کم استفاده میکنم، اینجا هم رنگش فقط از گوجه هست شما اگر بخواید میتونید با رب درست کنید