Seblak Otak-otak sosis jeletot

Ulan
Ulan @ulants
Tangerang Selatan

Seblak Otak-otak sosis jeletot

Bagikan Cooksnap pertama
14 orang berencana membuat resep ini
Ulan
Ulan @ulants
Tangerang Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 300 grotak-otak
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaKaldu jamur
  5. 1 sdtgula
  6. Daun jeruk purut potong (bisa di skip)
  7. 1/2 gelas belimbingair
  8. Sedikitmerica bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 10 buahcabe rawit (bisa dikurang/tambah sesuai selera)
  11. 10 buahcabe merah
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 ruaskencur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng otak-otak dan sosis sampai matang. Tips agar otak-otak tidak meledak saat menggoreng, masukan otak-otak di minyak yg belum di panaskan, lalu baru nyalakan kompor, goreng dengan api kecil.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang, masukan air biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukan otak-otak dan sosis, garam, gula, seujung sdt merica bubuk, daun jeruk dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai mengental.

  4. 4

    Seblak Otak-otak sosis siap dihidangkan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Seblak Otak-otak sosis jeletot.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ulan
Ulan @ulants
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Roti Goreng Isi DCC
  2. Dange Lipat Khas Sumbawa
  3. Batagor Aci Ala Abang abang
  4. Tahu Tempe Kriuk Sambal Terasi
  5. Keripik Tahu
  1. Tempe Goreng Tepung Renyah
  2. *Dalgona Nutrisari Jeruk Peras
  3. Gaguduh Pisang (Jalabia)
  4. Bolu Kukus Lembut