सामग्री

  1. 1कप सूजी
  2. 1/2कप चीनी
  3. (1/4 कप) घी
  4. 1कप दूध
  5. 1केला
  6. 1सेब
  7. 1मौसमी का जूस
  8. 10बादाम बारीक काटी हुई
  9. 10अखरोट बारीक काटी हुई
  10. सूखे मेवे आप इच्छानुसार ले
  11. 1चम्मच वनीला एसेंस
  12. 1(1/4 कटोरी) चेरी
  13. 1/2चम्मच मिठा सोडा
  14. 1/2चम्मच बेकिंग पाउडर
  15. थोड़ी सी केसर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले सेव का छिलका उतार लेगें और बारीक काट लेगें केला भी काट ले।

  2. 2

    अब केला,सेव चीनी,घी दूध आधा ही लेगें सब को मिक्सी में डाल कर दो मिनिट तक फेट ले ।

  3. 3

    अब सूखे मेवे और चेरी को छोड़कर बाकी सब मिक्सी मे फेट ले करीब दस मिनिट तक ।

  4. 4

    अब पेस्ट में चेरी और सुखे मेवे मिला लें।
    अब जिस बरतन
    मे केक बनाना है उसके चारों घी लगा कर तैयार पेस्ट डाल कर,कुकर में या ओवन मे पका ले ।

  5. 5

    हेल्दी फ्रूट केक को ठंडा होने पर निकाल कर पीस कर लें और खाएं और खिलाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Rajni Sunil Sharma
Rajni Sunil Sharma @cook_12552013
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