Bolen pisangkeju gemoy

lisa anggraeini
lisa anggraeini @funcookwithlisa
Jakarta

ini bikinnya gendut" sesuai keinginan 😄

Bolen pisangkeju gemoy

7 orang berencana membuat resep ini

ini bikinnya gendut" sesuai keinginan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 mnt
3-4 orang
  1. 3 buahpisang tanduk, qtau pisang yg lian sesuai selera
  2. Ceres cokelat, keju batang (aku pake prochees)
  3. Bahan A : 100gr tepung terigu pro tinggi (aku pakai cakra)
  4. 75 grmargarin
  5. Bahan B : 200gr tepung cakra
  6. 75 grmargarin
  7. 70 mlair putih suhu ruang
  8. 2 sdmgula halus
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

60 mnt
  1. 1

    Goreng pisang hingga kuning keemaskan. Sisihkan

  2. 2

    Bahan A.Masukkan dlm wadah tepung dan margarin Uleni dengan tangan hingga kalis sampai tidak menempel lg ditangan

  3. 3

    Untuk bahan B. Campurkan tepung, gula, dan garam aduk hingga merata masukkan margarin, uleni, klo sudah berbentuk seperti pasir masukkan air sedikit demi sedikit uleni lg smpai tidak menempel ditangan

  4. 4

    Setelah itu simpan bahan A dan B di dlm kulkas selama 15 menit

  5. 5

    Kalau sudah, bentuk seperti bulatan masing2 bahan 20 bagian bulatan

  6. 6

    Ambil bahan B pipihkan dengan rolling pin, ambil 1 bulatan bahan A taruh ditengah bahan B yg sudah di pipihkan td lalu lipat seperti membuat martabak telur

  7. 7

    Setelah itu pipihkan kembali bahan yg sudah tercampur A dan B, buat lipatan kembali seperti martabak telur/ lumpia telur. Ulangi sampai semuanya selesai

  8. 8

    Diamkan adonan selama 15 menit agar adonan rilex

  9. 9

    Ambil satu adonan, pipihkan kembali lalu taruh pisang yg sudh di goreng beri sedikit ceres cokelat dan keju (sesuai selera) lipat kembali usahakann tidak ada yg bolong dan jangan terlalu tipis agar tidak bocor pada saat proses pemanggangan

  10. 10

    Olesi kuning telur diatas adonan beri sedikit topping oven selama 45 menit dgn api kecil. Taruh di bawah, setelah itu taruh lg di oven rak atas untuk membuat atas kue semakin menyala selama 5 menit aja

  11. 11

    Selamat mencobaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lisa anggraeini
lisa anggraeini @funcookwithlisa
pada
Jakarta
Ibu rumah tangga yg suka mengukur kemampuan masaknya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa