Kue Lapis Tepung Beras Takaran Sendok

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Cilegon, Banten

Kue lapis favorit keluarga🤗, paling seneng deh kalau makan kue lapis itu tiap lapisannya😋 rasanya tuuh.. enak aja😄 ( kebiasaan jaman sekolah 😅)

Source : Sryanne Siburian
#genkpejuangdapur
#cocomtangpost
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommynity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten
#pekanposbarmanisgurih

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung beras
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 5 sdmgula halus/ sesuai selera
  4. 1/2 sdtvanili essence
  5. Sejumputgaram
  6. Pewarna makanan hijau, pink
  7. Santan instan 280ml+air jadi 450ml

Cara Membuat

  1. 1

    Diwadah campurkan tepung beras dan tepung tapioka. Panaskan santan, gula halus dan garam aduk2 sampai gula dan garam larut (cukup sampai santan panas aja tidak sampai mendidih)

  2. 2

    Campurkan santan ke wadah yang berisi tepung beras dan tapioka tadi, aduk sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Masukkan vanila essence aduk kembali.

  3. 3

    Ditahap ini panaskan kukusan sampai air kukusan mendidih jangan lupa beri air yg banyak karna proses pengukusan akan memakan waktu lumayan lama jd biar air kukusan tidak habis ditengah2 pengukusan.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna makanan

  5. 5

    Siapkan loyang dan olesi dengan minyak/margarin (agar adonannya gampang dikeluarkan ketika sudah matang).

  6. 6

    Kalau kukusan sudah panas masukkan loyang dan tuang adonan putih kukus selama 3menit setelah itu masukkan adonan hijau

  7. 7

    Kukus lagi selama 3 menit, tuang lagi adonan hijau dan lanjutkan terus sampai adonan terakhir warna pink. Note : tiap adonan tuang 100 ml / sesuai takaran masing-masing ya😉Setelah adonan habis kukus lagi 15menit.

  8. 8

    Ketika adonan sudah hangat potong sesuai selera (pisau utk memotong dilapisi plastik agar potongan kue lapisnya mulus dan tidak lengket di pisau). Selamat mencoba ya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar (9)

Billah
Billah @cook_35671413
Loyangnya ukuran brp mba? Boleh minta foto loyang 😁

Resep Serupa