نقطع صدر دجاج لمربعات صغيرة ونديرو يتقلا في الكوكوط مع زيت ومغرف زبدة

نقطع البطاطا و نضيفها للدجاج بعد ما يكون تقلا على نار هادية ونضيفلو ملح فلفل اسود و كركم

نضيف كاس حليب ونصف كاس ماء للكوكوط ونضيف فرماج (جبنة) المتوفر ونقفل عليه الكوكوط

بعد ما تبدا الكوكوط تصفر نحسب عشر دقائق ونحل عليها

في هذي الاثناء نحضر الخليط المتكون من ثلاثة بيض والقليل من كريم فريش او حليب ومعدنوس (بقدونس) مقطع وملح ونخلط جيداً

بعد ما نحل على الكوكوط نفرغو في مول و نفرغ عليه خليط البيض ونطيبوه في الفرن