نقطع البطاطا دوائر ونقليها ،نقطع الخضر قطع صغيرة ونقليها في القليل من الزيت ونضيف فلفل اسود ملح كركم ملعقة كبيرة موطارد (خردل) ومعدنوس و نقلي جيداً حتى تذبال نضيف. لحم مقطع مربعات ونغطيها ونخليها طيب

نأخذ مول وندهنه ونضع الطبقة الاولى بطاطا ثم الخليط ثم البطاطا ونضع قطع جبن ابيض ونضيفلهم بيض مع الحليب مخلطين وندخلها الفرن بالصحة والهنا