221. Jenang Grendul Telo Rambat

Sastra Cinta Semesta Dewi
Sastra Cinta Semesta Dewi @sastracinta_dewi508
Kalbar

Malam Cookpaders ❤️

Jenang Grendul Banyak macam nya, ada Yang dari tepung Ketan, Sagu dan tepung tapioka.
Begitu pula Grendulnya, biasanya terbuat dari bulatan pipih tepung.
Kali ini Saya membuat Grendul nya dari Ubi Jalar, dan menggunakan tepung tapioka.
Bubur ini kesukaan Nenek, sehingga sering dibuat akhirnya jadi terbiasa dan menjadi menu Kenangan, bedanya Cara penyajian Santan, lebih Nikmat bila menggunakan Santan Mentah yg diperas dgn air Hangat Kuku.
Tapi Kali ini Santannya Saya Rebus dan Saya tambahkan tepung Maizena.

Check in Out 👇

#ResepSastraDewi
#Cookpad_id
#JenangGrendul.

221. Jenang Grendul Telo Rambat

Malam Cookpaders ❤️

Jenang Grendul Banyak macam nya, ada Yang dari tepung Ketan, Sagu dan tepung tapioka.
Begitu pula Grendulnya, biasanya terbuat dari bulatan pipih tepung.
Kali ini Saya membuat Grendul nya dari Ubi Jalar, dan menggunakan tepung tapioka.
Bubur ini kesukaan Nenek, sehingga sering dibuat akhirnya jadi terbiasa dan menjadi menu Kenangan, bedanya Cara penyajian Santan, lebih Nikmat bila menggunakan Santan Mentah yg diperas dgn air Hangat Kuku.
Tapi Kali ini Santannya Saya Rebus dan Saya tambahkan tepung Maizena.

Check in Out 👇

#ResepSastraDewi
#Cookpad_id
#JenangGrendul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 📝 Bahan Bubur
  2. 1 BuahUbi Jalar, potong kecil-kecil
  3. 5 SDMtepung tapioka
  4. 5 SDMGula Putih
  5. 100 grGula Merah, Sisir halus
  6. 700 milair
  7. SejimpitGaram
  8. 📝 Bahan Saus Santan
  9. 20 grmSantan Kara
  10. 250 milair
  11. 1 lembarDaun Pandan, Simpulkan
  12. 2 SDMtepung Maizena, adon dgn 50 mil air
  13. 1/2 SDTGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan

  2. 2

    Rebus air, setelah Mendidih Masukkan telo rambat/ubi jalar.

  3. 3

    Sambil menunggu Ubi empuk, adon tepung tapioka dgn air dingin suhu ruang, aduk hingga rata.

  4. 4

    Setelah ubi empuk, masukkan Gula dan tambahkan sejimpit garam. Setelah Gula Larut masukkan adonan tepung tapioka sambil diaduk hingga rata, Tes Rasa (Pandan kelupaan, jadi bila pengin harum + 1 lembar Pandan Wangi)

  5. 5

    Untuk Saus Santan. Didihkan air & Simpulkan Daun Pandan, masukkan Santan Serbuk, tambahkan garam. Gunakan api sedang Cenderung Kecil, masukkan adonan tepung Maizena, aduk rata, matikan api, tes rasa.

  6. 6

    Siap dinikmati, Selamat Mencoba Terimakasih 👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sastra Cinta Semesta Dewi
Sastra Cinta Semesta Dewi @sastracinta_dewi508
pada
Kalbar
ID Cookpad aku, 2081643Aku Gabung tanggal : 26 Pebruari 2020' ☕ ( ngopi ) 📝 Ngolah Pikir Bersama Konco-Konco Yang berbakat di Dunia Per-Dapur an.Hobi Yang dijalani dgn Happy itu, tak pernah Capek.Membuat Resep pertama kali tgl '27 Pebruari 2020'Thanks For Like👍, Follow ❤️ Comment 😊, Simpan 📖, Print 📠, Dan Recook ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa