Saus BBQ Praktis Homemade

Miranda Fakhrianto
Miranda Fakhrianto @miranda_f
Jakarta, ID

Pengen grill daging tapi ga punya stok saus lagi. Jadi coba-coba aduk-aduk dan ketemu rasa yang mirip saos BBQ kemasaan yeaaay.

Kaga bisa dibilang resep kali yak ini namanya, cuma campur-campur doang Bebbb 10 menit ga sampee. Daripada beli saos barbekyu di supermarket ye kan. Ini bisa distok di dalam toples, dipake buat grill daging merah, ayam, saus pizza atau sekedar cocolan kentang sama sayuran panggang 🤤

Saus BBQ Praktis Homemade

Pengen grill daging tapi ga punya stok saus lagi. Jadi coba-coba aduk-aduk dan ketemu rasa yang mirip saos BBQ kemasaan yeaaay.

Kaga bisa dibilang resep kali yak ini namanya, cuma campur-campur doang Bebbb 10 menit ga sampee. Daripada beli saos barbekyu di supermarket ye kan. Ini bisa distok di dalam toples, dipake buat grill daging merah, ayam, saus pizza atau sekedar cocolan kentang sama sayuran panggang 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 Menit
1 Mangkuk
  1. 10 SdmSaus Tomat/Tomat Blender
  2. 5 SdmSaus Sambel
  3. 1 SdmCuka Apel atau Cuka Makan
  4. 2 SdmSaus Tiram
  5. 1 SdmKecap Inggris (Aku ganti pake kecap asin)
  6. 1 SdtLada Hitam Bubuk
  7. 1 SdtOregano/Italian Herbs
  8. SejumputGaram dan Gula
  9. 1 Sdmgula merah/gula aren bubuk/kecap manis
  10. 100 mlair kaldu bekas merebus daging (Boleh ganti kaldu bubuk)
  11. Untuk ditumis:
  12. 1 SdmBawang Putih Halus (Aku selalu nyetok di kulkas)
  13. 1 buahbawang bombay kecil cincang halus
  14. 1 Sdmminyak zaitun untuk menumis

Cara Membuat

7 Menit
  1. 1

    Campur semua bahan (Kecuali bahan tumis) di satu mangkuk. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis semua bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan campuran saus. Masak hingga agak kental (Kalo kata Chef Arnold: Di-reduce). Semua bahan bisa ditambah kurang sesuai rasa, pokoknya tes rasa terus yaa. Dah, gitu doang Beb. Selamat mencocol!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miranda Fakhrianto
pada
Jakarta, ID
IG: @mirandasyeviraResearcher, Consultant, Wife, Mom of 1, Traveller, Kitchen Destroyer, Bedroom Guitarist, Bathroom Singer. You name it.
Lebih banyak

Komentar (4)

Miranda Fakhrianto
Miranda Fakhrianto @miranda_f
Aku engga Bunn.. Jadi dimasak aja bareng bahan lain, dia mateng di kompor aja..

Resep Serupa