Miranda Fakhrianto

unsalted butter suhu ruang • gula aren pasir • gula pasir (Putih) • telur ayam besar • vanili cair • Tepung terigu serba guna (Kalau ada, bisa campur dengan 1 sdm tepung Maizena) • Baking soda • garam • bar Cadbury/Silverqueen atau 4 sdm Choco chips (Sesuai selera aja yaa sukanya coklat apa) • Jika ingin versi melted, pakai N*tella atau selai coklat untuk isian

daging sapi iris tipis • mandu/Korean dumpling (Ini bisa beli instan, tapi aku bikin sendiri. Resep terpisah yaa, nanti aku attach) • air • bawang putih, cincang halus • lobak, iris-iris seukuran kelingking. (Bisa juga pake wortel yang penting ada penyeimbang tekstur) • kecap ikan • shoyu (Boleh skip, nanti adjust aja garemnya yaa) • Minyak Wijen • garam, sesuaikan selera karena asin itu relatif yekan • daun bawang besar • lada hitam (Boleh pakai lada putih) • telur, kocok rata di mangkuk, sisihkan •

sawi putih besar (Sekitar 1 kg) • daun bawang (Iris memanjang setebal spaghetti, panjang sekitar 10 cm) • wortel besar iris memanjang 10 cm (Opsional) • lobak besar (Potong korek api dan rendam air dingin 1 jam) • Garam untuk merendam sawi (Tergantung besar sawi, yang penting semua permukaan kena olesan garam) • tepung beras • Air • gula pasir • atau lebih Gochugaru (Cabe bubuk Korea. Suka pedas, tambah lagi aja) • Gochujang • bawang putih halus • bawang bombai parut •

Nasi Panas • telur • Garam lada secukupnya, campur ke kocokan telur • tepung krispi serbaguna (Bagi ke 2 mangkuk) • bawang merah • cabe rawit merah dan ijo • tomat ijo besar • daun jeruk, iris setipis mungkin • cuka makan/jeruk nipis • terasi, haluskan • Garam, gula, totole • minyak zaitun untuk menumis terasi

Saus Tomat/Tomat Blender • Saus Sambel • Cuka Apel atau Cuka Makan • Saus Tiram • Kecap Inggris (Aku ganti pake kecap asin) • Lada Hitam Bubuk • Oregano/Italian Herbs • Garam dan Gula • gula merah/gula aren bubuk/kecap manis • air kaldu bekas merebus daging (Boleh ganti kaldu bubuk) • Bawang Putih Halus (Aku selalu nyetok di kulkas) • bawang bombay kecil cincang halus •

kentang besar, cuci bersih, kulitnya disikat bersih • butter • Garam dan lada • Oregano/Italian Herbs • Keju parut

Daging Tenderloin, potong dadu • bubuk pengempuk daging • jagung • wortel • buncis • Tomat Cherry • bawang bombay kecil • Butter • Oregano/Italian Herbs • bawang putih, geprek

Salmon, pisahkan dengan kulitnya • Kecap Jepang/Kecap Asin biasa juga bole • Lada Hitam • Garam Himalaya • Lemon, peras airnya • Nasi Putih Anget • Mirin • Kecap Jepang • Kaldu Jamur • wortel sedang, cincang dan blansir • Nori Kecil • Mayones Kewpie (Aku ganti mayo biasa) •

Tenderloin (Boleh bagian lain, tapi kemaren beli ini, yang ekonomis. Makin mahal makin enak sih wkwk) • Garam • Daun thyme, rosemary dan oregano kering • Unsalted Butter untuk memanggang • Saus Blackpepper Instan • bawang bombay potong halus • kaldu jamur • French Fries (Resep menyusul) • wortel, potong dadu • buncis, potong kecil-kecil • jagung rebus, pipil • Saus tomat dan sambal

Adonan Sekali Dayung • Mentega butter (Aku pake Royal P*lmia Butter) • gula merah, sisir/parut ✔️ • Kayu Manis Bubuk • Gula Pasir • Keju cheddar parut secukupnya jika suka

cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat ukuran kecil • terasi kecil, panggang 15 detik • gula merah kecil, sisir • kaldu jamur • garam • jeruk nipis/purut

beras (Aku pake cup 500 ml) • air (Sekitar 600 ml/sesuai takaran masak nasi biasa) • teri Medan goreng (Aku pake teri nasi) • cabe rawit merah • daun salam • daun jeruk • sereh geprek, ikat • daun pandan, ikat • garam • kaldu jamur • bawang putih, iris-iris • bawang merah, iris-iris •

Tepung Brownies (Aku pake Nutric*ke atau H*an) • butter (Aku pake P*lmia Royal Butter) • minyak (Aku pake minyak Samin) • coklat masak batangan • telur • Gula Halus (Ga banyak karena Nutric*ke udah bergula) • vanilla cair (Buat wewangian biar tetangga penasaran) • Mentega untuk mengoles teflon • tepung untuk mengoles teflon • choco chips • almond, giling kasar

Beras • santan instan • daun salam • daun jeruk • serai geprek dan diikat • kaldu jamur/penyedap lain • bawang putih • daun kemangi • Tuna Asap (Boleh ganti Tongkol/Cakalang/Deho) • Bawang Merah • Bawang Putih • cabe rawit merah •

Nasi Merah hangat • Mirin Halal • fillet dada ayam • jeruk nipis • bawang putih • bawang bombay • Saus bulgogi (Aku ganti kecap manis, asin, tiram dan mirin) • Garam dan merica • Sosis Bratwurst, panggang teflon • Minyak Zaitun untuk menumis • bayam • wortel iris korek api •

roti tawar (Yang empuk ya, kayak S*ri Roti) • Mentega untuk memanggang • strawberry segar, potong-potong • kurma, potong-potong • keju slice • susu cair • Gula Pasir • telur • vanili cair • Madu atau Gula Aren Cair untuk siraman

Beras Lokal • Cuka Beras (Pilih yang halal yaak) • bubuk agar-agar Putih • garam • Air • fillet Salmon (Boleh mentah atau matang • Crabstick • Timun buang biji, iris memanjang • Wortel, iris memanjang • Telur ayam, dadar dan iris memanjang • Alpukat • Minyak Wijen •

Spaghetti (Boleh diganti dengan Mie Telur) • bawang putih, haluskan • bawang bombay, potong dadu • Pasta Kedelai Hitam (Cari yang label halal yak) • minyak goreng • wortel, blansir dan potong dadu • kentang, blansir dan potong dadu • Pasta Cabai (Gochujang) • Minyak Wijen • Kecap Asin • Kecap Manis Pekat • Saus Tiram •

Dada Ayam buang tulang • Jeruk Nipis • garam dan merica • ketumbar • bawang putih untuk menumis daging • Kacang Tanah, kupas dan goreng • cabe merah keriting • Kemiri Sangrai • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • daun salam •

ragi instan • gula pasir • air hangat • tepung terigu protein sedang (Se****** Biru) • tepung terigu protein tinggi (Cak** Kembar) • Minyak Sayur • Garam • Saus Tomat • Saus Barbekyu • Bawang Putih, Haluskan • tomat merah, cincang kasar • Bawang Bombay iris panjang halus •