فوارغ او جقات او سختورة متعددة الاسماء
من اطيب الاكلات عندي
الخطوات
- 1
نزيل الشحم منهن نغسلو عدة مرات بعدها تحفها بسكين حتى يطلع منها المغاط ننقهن بمي وملح وخل لمدة ربع ساعة نرجع نغسلهن كتير منيح ويفضل مي سخنة
- 2
بياخد تنضيف الفوارغ معي ساعتين بس تشوفي المي نضيفة بكون تمام
- 3
منكون جهزنا الحشوة وهي رز ولحمة وملح وفلفل اسود في ناس بتحط معا حمص مسلوق عيلتي بتفضلها من دون حمص
- 4
مندخل فتحت الفوارغ لجوا مشان وقت الحشي تقلب الي من جوا يصير برا
- 5
منسكرها من جنبين وبرجع بغسلهن بمي وملح وخل مع فرك مشان مايضل منها شي ابدا وريح الزنخة تروح منها بغسلهن منيح وبحطهن بطنجرة
- 6
المقادم بغسلهن منيح وبشوحهن ع نار وبصفهن بطنجرة ومنضيف الماء ومطيبات ونتركهن ٤ ساعات ع نار او اكثر
- 7
منجهز الفتة منقلي رغيفين خبز وبلخلاط نحط لبن وتوم وطحينة وعصير ليمون وملح
- 8
منسكبن فوق الخبز ومنضيف الفوارغ ومقادم فوقها ومنزينها بقدونس ومكسرات وصحتين وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
فوارغ فوارغ
#فوارغاكلة معروفة جدا بكل منطقتنا العربية . واطيب شي بس تنطبخ على النار (الحطب).اول مرة بحياتي بعملها لحالي وكانت النتيجة سوبر ممتازة . بحب اكلها عند ماما . وبسبب كورونا وبعد المسافات قررت اعملها وعطريقة ماما ساعدتني على التليفون شو اعمل وجربت والحمد لله كتير النتيجة مرضية.
-
-
-
فوارغ الخروف بالرز واللحم المفروم فوارغ الخروف بالرز واللحم المفروم
#المرور_الثالث أكلة شتوية بامتياز وهيدا وقتا ويلي ما بحبا راح عليه كتير😂👌
-
اجران الكبة النية اجران الكبة النية
#يوميات_رمضان #مقبلات_رمضان #كبةوصفة من حملة التجربة المصورة للشهر الفضيل -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)