يخنة الكوسى باللبن والدجاج
الخطوات
- 1
يغسل الكوسى ويقطع مكعبات صغيرة
- 2
يقطع الدجاج مكعبات
- 3
لتحضير صوص اللبن : يخفق اللبن جيدا ويضاف اليه كباية ماء
- 4
تقطع البصلة مكعبات صغيرة وتوضع على الغاز مع الدجاج مع البهار وعندما ينضج الدجا ج يوضع الكوسى ويحرك ومن ثم يضاف اليه الملح والبهار ويغطى لينضج على نار لطيفة
- 5
يوضع اللبن على النار ويحرك باستمرار ليغلي وعندما يغلي يضاف اليه تتبيلة الكوسى مع الدجاج ويحرك قليلا ليعاد غليه
- 6
يقشر الثوم ويطحن ناعما ويوضع الزيت مع الثوم على النار ويحمر ومن ثم يضاف النعنع ويوضع الثوم المقلي فوق الكوسى باللبن ويترك لمدة تلت ساعة ويرفع عن النار
- 7
لطبخ الارز : يغسل الارز جيدااا
- 8
تذوب السمنة ويضاف الارز ومكعبات ماجي ورشة الملح ويحرك ويضاف الماء وعندما يغلي يوضع على نار هادئة ويغطى ويترك لينضج
- 9
عند نضوج الارز يسكب ويزين ويقدم الى جانب الكوسى
- 10
وصحتان وعافيه من #وصفات_لولو #wasafat_loulou
وصفات مشابهة
-
-
-
كوسى باللبن كوسى باللبن
جربوها كتير طيبة بس ملاحظة انا ما بسلق الكوسى انا دغري بحطو باللبن مع ٥ اكواب مياه بس بياخدو وقت كتير عالنار اذا مش مسلوقين
elissar khoury -
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)