دجاج على طريقة ماما

Ola
Ola @ola_shunnar

دجاج على طريقة ماما

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤
  1. دجاجة
  2. شرائحبصل
  3. ملعقة صغيرةبابريكا
  4. كمون حب
  5. كزبرة حب
  6. يانسون حب
  7. قرنفل حب
  8. 2 عودقرفة مكسر
  9. ملح
  10. ملعقةسمنة
  11. فنجان قهوةزيت زيتون
  12. بهارات برياني او خلاصة البرياني

الخطوات

  1. 1

    بعد تنظيف و غسل الدجاج ، نفركه بروح البرياني او بهارات البرياني ثم يوضع البصل المقطع الى شرائح في الطنجرة ونضع فوقه الدجاج و فوقهن نرش جميع المطيبات والسمنة وزيت الزيتون ونغطي الطنجرة

  2. 2

    في البداية ع نار عالية لتطلع ريحتهن و يبدأ الدجاج ينزل مي (١٠ دقائق فقط) ثم نخفف النار الى اخف درجة (متل طبخ الرز) ونتركهن ٤٠-٤٥ دقيقة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ola
Ola @ola_shunnar
نُشرت في

التعليقات