Simple Nikujaga 🥩🥔 Japanese Beef Stew

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Terakhir ini senang banget memasak dengan panci presto karena selain menghemat waktu juga bisa mendapatkan rasa yang enak banget. Kuncinya adalah pemakaian waktu yang tepat.

Nikujaga ini adalah masakan Jepang yang sangat umum disajikan sebagai makanan keluarga. Niku artinya daging, Jaga artinya kentang,, sedikit mirip dengan semur kentang di Indonesia.

Nikujaga bisa disimpan didalam kulkas sebagai mealprep dan tahan selama 3 sampai 4 hari.

#mealprep #pancipresto #washoku

Simple Nikujaga 🥩🥔 Japanese Beef Stew

Terakhir ini senang banget memasak dengan panci presto karena selain menghemat waktu juga bisa mendapatkan rasa yang enak banget. Kuncinya adalah pemakaian waktu yang tepat.

Nikujaga ini adalah masakan Jepang yang sangat umum disajikan sebagai makanan keluarga. Niku artinya daging, Jaga artinya kentang,, sedikit mirip dengan semur kentang di Indonesia.

Nikujaga bisa disimpan didalam kulkas sebagai mealprep dan tahan selama 3 sampai 4 hari.

#mealprep #pancipresto #washoku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
8 orang
  1. Daging sapi irisan tipis 300 gr
  2. 4 buahKentang ukuran besar
  3. 1 buahBawang bombai
  4. 2 sdtKecap shoyu
  5. 2 sdtGula
  6. 2 sdmminyak sayur
  7. Bahan saus
  8. 1 cupAir
  9. 4 sdmKecap shoyu
  10. 2 sdmGula

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Marinasi daging sapi dengan kecap shoyu dan gula, diamkan beberapa menit. Potong bawang bombay iris bulan sabit

  2. 2

    Kupas kentang kemudian rendam dalam air selama 5 menit. Tiriskan airnya

  3. 3

    Masukkan minyak sayur ke dalam panci presto kemudian tumis kentang selama 3 menit dengan api sedang. Masukkan daging sapi iris tipis ke atas permukaan kentang ang satu persatu membentuk lapisan.

  4. 4

    Campur seluruh bahan saus kemudian tuang ke dalam panci presto. memasak dengan panci presto selama 4 menit setelah tekanan naik. Matikan api kemudian turunkan tekanan panci presto dengan mengalirkan air ke tutup panci.

  5. 5

    Buka tutup panci kemudian dengan api kecil aduk nikujaga perlahan-lahan 10 menit. Nikujaga siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar (7)

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Akari papa tanya dong, ini pas di presto 4 menit maksudnya setelah tutupnya di klik, lalu selama 4 menit di atas api, lalu matikan api gt. Tunggu sampe katupnya aman dibuka, gt bukan sih?

Resep Serupa