Puding Labu Coklat

FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
Sragen

Di kulkas ada labu parang tinggal seplastik. Labu ini biasa saya masak dengan sayur bayam atau dibuat kolak juga enak. Kali ini saya terinspirasi dari resep mbak Vicky Ummu Zahra dibuat puding enak juga.

Lapisan labu nya enak, manis dan tekstur nya agak berserat. Sedangkan lapisan coklat nya ga begitu manis, agak sedikit pahit dan lembut untuk mengimbangi lapisan oranye.

source : @vickyummuzahra
modified by : Dapur Mamiko

#Timlo_BerLABUhdihatimu
#timloWoyoWoyo
#cookpadCommunitySolo
#tiketTheAprontis
#pekanPosbar #olahanLabu

Puding Labu Coklat

Di kulkas ada labu parang tinggal seplastik. Labu ini biasa saya masak dengan sayur bayam atau dibuat kolak juga enak. Kali ini saya terinspirasi dari resep mbak Vicky Ummu Zahra dibuat puding enak juga.

Lapisan labu nya enak, manis dan tekstur nya agak berserat. Sedangkan lapisan coklat nya ga begitu manis, agak sedikit pahit dan lembut untuk mengimbangi lapisan oranye.

source : @vickyummuzahra
modified by : Dapur Mamiko

#Timlo_BerLABUhdihatimu
#timloWoyoWoyo
#cookpadCommunitySolo
#tiketTheAprontis
#pekanPosbar #olahanLabu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 cup
  1. Lapisan oranye
  2. 160 grlabu kukus dihaluskan (berat setelah dikukus)
  3. 400 mlsusu UHT
  4. 60 grgula pasir
  5. 1 sdmSKM
  6. 4 grbubuk agar
  7. 1/2 sdtvanila cair
  8. Lapisan coklat
  9. 300 mlsusu UHT coklat
  10. 1.5 sdmcoklat bubuk
  11. 2 sdmSKM coklat
  12. 1 sdtpasta coklat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus labu hingga matang, kemudian campurkan dengan semua bahan lapisan oranye, blender hingga halus dan tercampur rata. Masak di atas kompor dengan api sedang hingga mendidih.

  2. 2

    Tuangkan perlahan di cetakan agar-agar / cup hingga 2/3 bagian. Diamkan sesaat hingga berkulit. (Jika dipegang perlahan dengan jari, jari tidak basah)

  3. 3

    Campur semua bahan lapisan coklat, masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tuang perlahan di atas lapisan oranye dengan menggunakan sendok sayur. Diamkan hingga dingin, masukkan kulkas.

  4. 4

    Sajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
pada
Sragen
Saya cuman seorang ibu 2 anak yang hobi cooking, baking, taking photo 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
Aw aw... Cakeeep banget mba Fany😍😍

Resep Serupa