Bubur Kacang Ijo Gula Aren

Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
Cikeas Gunung Puteri Bogor

Alhamdulillah hari ini bisa bikin burjo gula aren ...kesukaan dirumah tambahan cengkeh dan jahe membuat burjo ini menjadi spesial dan wangi ...yuuk dicoba insyaa Allah mengenyangkan

Bubur Kacang Ijo Gula Aren

Alhamdulillah hari ini bisa bikin burjo gula aren ...kesukaan dirumah tambahan cengkeh dan jahe membuat burjo ini menjadi spesial dan wangi ...yuuk dicoba insyaa Allah mengenyangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang hijau
  2. 300 gramgula aren
  3. 1 bungkussantan kara 65 ml
  4. secukupnyaJahe, cengkeh dan daun pandan
  5. 2 sdmtepung beras
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. 1 literair (bisa ditambah jika suka banyak kuahnya)
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai mendidih selama 5 menit matikan api lalu tutup panci dan biarakan selama 30 menit

  2. 2

    Setelah 30 menit tambahkan air 1 liter kemudian lanjutkan merebus kacang hijau sampai empuk

  3. 3

    Setelah empuk masukan gula aren, jahe yg sdh digeprek, cengkeh aduk rata sampai gula aren mencair

  4. 4

    Di wadah lain campur tepung beras dan tapioka tambahkan air secukupnya untuk mencairkan kemudian tuang ke dalam panci berisi kacang hijau aduk cepat sampai rata dan mengental

  5. 5

    Setelah mendidih dan mengental matikan api

  6. 6

    Selanjutnya masak santan dan tambahkan air 500 ml, garam dan daun pandan aduk rata sampai hangat tidak perlu sampai mendidih ya nanti pecah santannya

  7. 7

    Sajikan bubur Kacang Ijo Gula Aren dengan santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
pada
Cikeas Gunung Puteri Bogor
Ibu rumah tangga dengan 2 anak Sholeh , anak anak yang selalu rajin meminta dibuatkan cemilan ...belajar baking secara otodidak dengan me recook resep kue & masakan untuk sajian keluarga juga menerima pesenan dari para sahabat , teman & tetangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa