Kovászmentő csokis keksz

Lucy's Bakery
Lucy's Bakery @lucys_bakery

A maradék kovászokat nem szeretem kidobni, hanem egy üvegben gyűjtöm őket a hűtőben. A neten rábukkantam erre a receptre és meg is csináltam, hogy legyen valami változatosság kovászmentés terén is.🤣
Kívül kicsit kemény, ropogósabb, de belül puha keksz.🍪
Tipikusan az a ,,rájárós" fajta, mert akárhányszor kimegyek a konyhába, a testvérem valószínűleg épp a kekszes dobozban van.😂
Nagyon finom, ajánlom minden kovászolónak!
#kovász

Kovászmentő csokis keksz

A maradék kovászokat nem szeretem kidobni, hanem egy üvegben gyűjtöm őket a hűtőben. A neten rábukkantam erre a receptre és meg is csináltam, hogy legyen valami változatosság kovászmentés terén is.🤣
Kívül kicsit kemény, ropogósabb, de belül puha keksz.🍪
Tipikusan az a ,,rájárós" fajta, mert akárhányszor kimegyek a konyhába, a testvérem valószínűleg épp a kekszes dobozban van.😂
Nagyon finom, ajánlom minden kovászolónak!
#kovász

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 50 keksz
  1. 300 gfinomliszt
  2. 1/2 tksütőpor
  3. 1 csipet
  4. 1 csomagvaníliás cukor
  5. 75 gszobahőmérsékletű margarin
  6. 125 gcukor
  7. 125 gmaradék kovász
  8. 1 dbtojás
  9. 100 gcsokoládé vagy aszalt áfonya
  10. szükség szerintkicsi víz (nekem nem kellett)

Elkészítés

  1. 1

    Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot.

  2. 2

    Egy másik edényben a margarint habosra keverjük a cukorral.

  3. 3

    Hozzáadjuk a margarinos részhez a maradék kovászt, és ha eldolgoztuk, beleütjük a tojást, és konyhai robotgéppel egyneművé keverjük.

  4. 4

    Ezt a keveréket hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz.

  5. 5

    A csokoládét apró darabokra törjük és hozzáadjuk a többi alapanyaghoz.

  6. 6

    Az egészet kézzel összegyúrjuk. Ha kell, adjunk hozzá egy kicsi vizet. A tálat letakarjuk, 30 percet pihentetjük.

  7. 7

    A sütőt előmelegítjük 175 fokra, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

  8. 8

    A masszából (nedves kézzel) kis golyókat formázunk, a tepsire helyezzük és ujjainkkal kissé ellapítjuk.

  9. 9

    15-20 perc alatt megsütjük a kekszeket.

  10. 10

    Rácson hagyjuk kihűlni.

  11. 11

    Jó évtágyat!🍪🥛

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Lucy's Bakery
Lucy's Bakery @lucys_bakery
Közzétéve:
Sziasztok!18 éves vagyok, nagyon szeretek sütni. Főzni még nem igazán próbáltam.A koronavírus-járvány miatti kijárási tilalom idején kezdtem el a sütést, mert nem akartunk mindig boltba menni pékáruért. Először csak segítettem anyukámnak, aztán rájöttem, hogy ez egyedül se nehéz, és azóta napi szinten sütök kenyeret, zsemlét, kiflit... Boltban ilyeneket már nem is veszünk.😊 (Bár mostanában a suli miatt nincs időm a sütésre, igyekszem legalább alkalmanként alkotni valami jót.) Természetesen édességeket is sütök, amik rendszerint nagy sikernek örvendenek.Azóta már kovászom is van, az osztályfőnökömtől kaptam.😁 Update: Már nincs, sajnos kinyiffant🥲 (Mármint a kovász, nem az ofő.)Egyszer, majd jó sokára talán nyitok egy pékséget, a Lucy's Bakery-t.☺️Utóirat: a logó öcsikém műve🙃
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek