Udang Bakar Jimbaran

Resep dari kakak saya waktu main kermhnya dimasakin udang pakai bumbu jimbaran terus dibakar deh..Anakku jd ketagihan sama udang bakar...
Udang Bakar Jimbaran
Resep dari kakak saya waktu main kermhnya dimasakin udang pakai bumbu jimbaran terus dibakar deh..Anakku jd ketagihan sama udang bakar...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udangnya terlebih dahulu dengan jeruk nipis agar tidak amis, saya diamkan 5 menit. Setelah itu baru dicuci kembali bersihkan kepala dan kotorannya (kepalanya jangan dibuang)
- 2
Setelah dicuci sampai bersih dan tidak amis maka udangnya ditusuk pakai tusuk sate.
- 3
Membuat bumbunya : blender 1/2 nanas,1/2 bawang bombay dan 1/2 bawang putih sampai halus.
- 4
Setelah bumbunya halus maka tumis bumbunya (jangan pakai minyak goreng y) lalu masukin saos tomat, saos sambal, terasi bakar, saos tiram, garam, gula dan kecap secukupnya. Sambil di icip2 ya. Apabila sudah merata dan kurang lebih 5 menit maka diangkat lalu ditaruh di udang yang sudah ditusuk.
- 5
Diamkan udang yang sudah ditusuk dan sudah diberi bumbu agar bumbunya menyerap (kalau saya ditaruh di kulkas diamkan kurang lebih 10 menit).
- 6
Lalu setelah 10 menit ambil udang yang sudah dibumbui kemudian dibakar jangan lupa di oleskan kecap lagi dengan kuas agar lebih manis. (Tapi sesuai selera y) bolak balik udangnya sampai matang.Kalau sudah matang siap disajikan dan di santap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Hari ini dapat 7 ekor Udang ukuran jumbo dan buah nanas, akhirnya udang dibakar dengan bumbu jimbaran ala Chef Devina Hermawan dari utube Willgoz. Bumbunya enak dan buatnya simple, jadi menu andalan baru selama di rumah aja 😊Sambal tomat yang pedas dan segar jadi pasangan yang pas untuk udang bakar ini.Source: utube willgoz silvia novi -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Masih suasana lebaran ketika pagi-pagi saya mampir ke pasar dan tetiba gemes lihat udang2 segar ukuran besar. Jadi kepikiran utk coba-coba masak udang bakar Jimbaran khas pantai Bali dengan olesan bumbu asam pedas manis.Dimakan dg nasi hangat dan sambel tomat,rawit kecap. Simple dan Perfecto! Alhamdulillaah. Nia Rw (jend_Cuisine) -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Udang Bakar Jimbaran ini emang endolitaaaaaaa syekali 😍😍😍😘😘😘Menu ini bisa terealisasi berkat resep dari Chef @Devina Hermawan. Makasiii Chef atas resepnya yg bikin masakan rumahan ala Resto Mewah 😊😊 asliii enak banget deh.Nah ceritanya aku #Barukenalan dengan chef @Devina Hermawan ini. Sebelumnya aku g tau lho kalau beliau ini adalah salah satu Chef yg pernah ikutan Master Chef Indonesia musim kelima. Tau2 nya pas liat di Youtube 😁😁😁 dan Searching di Mbah Google 😄😄 kudetnya diriku 🙈🙈Tapi bangga bisa mencoba resep dari yang satu ini. Emang beneran enak, sebab saus bakarnya itu beda banget segar dan manis karna menggunakan nanas dan terasi. Belum lagi sambal tomat segarnya yg bikin mata langsung melek karna seger 😍😍😍 hidangan yg passs banget. Jd berasa makan direstoran mewah yang harganya bisa melejit 😁😁 alhamdulillah dengan adanya resep Chef yg hadir di Cookpad saya jd bisa ikutan mencoba makanan enak ini.Buat temen2 yg lain wajib coba nih. Beneran deh... 😊😊😊#JadiHero_Jakarta#Barukenalan#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#DirumahAja#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpaders Siti Hadijah Karo Karo -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Yeaaah Minggu ini waktunya KRECO lagi, kali ini yang dapat arisan mba Naila. Waktu di share resepnya aku Iuda tertarik bgt pengen cobain resep udang bakar ini.Dan kebetulan dirumah ada stok udang yg lumayan gede ukurannya. Masaknya simpel gak ribet tapi enaaaaaakYuk cobain juga 😉Eeeeh lupa Minggu ini juga ada yg spesial Loch, selain ada KRECO Coboy juga ada kegiatan NGACO sama mba Helen tentang food fotografi 👏 yeaaah semakin nambah ilmu lagi ini tentang pepotoan, terima kasih juga untuk mba Helen atas bimbingannya 🙏😘Source : Naila Rizqa#KRECONaila#NGACOHelenLighting#KegiatanRecookCoboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadVommunity_Sidoarjo#HappyCooking Lyliput Kitchen's -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Menu istimewa untuk hari yang lebih menyenangkan. Saya menggunakan udang tiger ukuran 15-20 (artinya terdapat 15-20 ekor dalam 1 kg) untuk daging dengan tekstur padat dan kenyal. Masaknya simpel, praktis.Sumber resep: Chef Devina Hermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9299423#CINTE_BekalPraktis #BekalPraktis #GAS2025 #PB2747 #CookpadCommunity_Jakarta #maincourse #KulinerNusantaraElia #alacafeelia Elia Wahid -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Belakangan sering banget liat postingan udang bakar jimbaran di sosmed. Ya udah yuk kita ikutan bikin moms ☺️ atur tingkat kepedasan sesuai selera masing2 ya, kali ini saya cuma pakai 3 cabe keriting Kristine Subagiyo -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Minggu 42... dapet udang bago besar2... sekarang kita masak dg metode recook ya... hahaha.. dibakar dg paduan sambal dabu2... seger banget. Ijin share ya teh...Source : Devina hermawan#finaljagorecook_smg#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Liat udang gede2 langsung kepikiran buat dibakar..Source: Devina Hermawan.#KembalinyaGemesbund#cookpadcommunity_surabaya#GA_thenextlevel#olahanudang#cookpadcommunity_gresik Naila Rizqa -
-
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Pulang kerja tiba-tiba paksu bawain udang gedhe2, beli di Pasar Kramat Jati kebetulan lewat... Pas memang blm ada ide mau bikin apa untuk Posbar Hari Laut Sedunia, antara ikan dori atau udang... 🐟🦐Cari-cari resep di Cookpad, akhirnya ketemu Udang Bakar Jimbaran-nya chef @devinahermawanTop markotop ini rasanya ngalahin yang di Jimbaran (kata anak gadis).... Yummy banget MasyaAllah 🤭🥰Bisa jadi andalan masak udang ini kalau begini. Untuk bumbu olesan kl mau buat stok juga bisa bikinnya agak banyak 😁#CINTE_HariLautSedunia#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Sy tidak niat mau masak udang bakar ini, tadinya mau masak udang goreng mentega. Menurut sy udangnya kurang besar untuk dibuat udang bakar jimbaran, gpp deh yaa klo nanti buat lagi pake udang yg besar foto utamanya sy ganti.Menu udang adalah salah satu menu kesukaan sy😍, seminggu sekali pasti masak menu olahan ini🤭 bagi sy udang dimasak apa aja tetep enak😍 terlebih dibuat udang bakar jimbaran, enakkk polll🤤😍 resep terinspirasi dr channel YT sajian sedap dg sedikit modifikasi, sy skip lada bubuk dan takaran cabai sy kurangi. Mhn dimaklumi, krn menu ini ikut dimakan anak balita sy🤭#CookpadCommunity_Jakarta#HariLautSedunia#Cinte_HariLautSedunia Pawon Puri -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Udang bakar Jimbaran sangat enakkkk...Selamat mencoba... Twins. Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar