Bakpia pathuk coklat

Mama Queen
Mama Queen @iishvara
Banjarnegara,jawa Tengah

Setoran mepet untuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta dengan tema makanan yogyakarta, kali ini bikin bakpia pathuk oleh oleh khas yogyakarta, tapi aku isi dengan coklat.. Rasanya nggak kalah enak sama yang isi kacang ijo

Source : Merra Bawati

#JogjaYangSelaluDirindukan
#khasJogjaIstimewa
#LihaiRecook2_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GA_TheNextLevel

Bakpia pathuk coklat

Setoran mepet untuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta dengan tema makanan yogyakarta, kali ini bikin bakpia pathuk oleh oleh khas yogyakarta, tapi aku isi dengan coklat.. Rasanya nggak kalah enak sama yang isi kacang ijo

Source : Merra Bawati

#JogjaYangSelaluDirindukan
#khasJogjaIstimewa
#LihaiRecook2_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit I :
  2. 125 grtepung terigu pro sedang
  3. 65 grtepung terigu pro tinggi
  4. 50 mlminyak sayur
  5. 100 mlair
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Kulit II :
  9. 65 grtepung terigu pro sedang
  10. 1/2 sdmmargarin
  11. 25 mlminyak
  12. Bahan rendaman :
  13. 150 mlminyak sayur
  14. Bahan isian :
  15. 90 grtepung terigu sangrai
  16. 2 sdmcoklat bubuk
  17. 50 grgula pasir
  18. 1/2 sdtpasta Dark Coklat
  19. 30 grmargarin
  20. 40-50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isian jadi 1 aduk sampai tercampur rata, uleni sebentar saja, bulatkan bagi jadi 20, sisihkan

  2. 2

    Masukan dalam wadah bahan kulit I, uleni hingga kalis, bulatkan sisihkan

  3. 3

    Lanjut uleni bahan kulit II, uleni lagi sampai kalis, bulatkan sisihkan

  4. 4

    Bagi masing masing adonan menjadi 20

  5. 5

    Ambil adonan kulit I, gilas lalu beri adonan kulit II pipihkan lagi bentuk amplop, gilas lalu bulatkan

  6. 6

    Lakukan sampai selesai, kemudian rendam dengan minyak sayur selama 15 menit, jangan lebih dari 15 menit

  7. 7

    Setelah 15 menit, ambil 1 adonan gilas tambahkan bahan isian, bulatkan lakukan sampai adonan habis

  8. 8

    Panggang dengan suhu 180° selama 15 menit, balik bakpia panggang lagi selama 15 menit lagi, keluarkan dari loyang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Queen
Mama Queen @iishvara
pada
Banjarnegara,jawa Tengah
panggil aja mbak ish🤗bergabung dengan cookpad 7 maret 2018..love suami, love anak anak, love baking, love cooking❤❤terima kasih cooksnap, follow, like, dan cookmark nya😚ig : @iishvara_youtube : Beranda iishvara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa