Narancsos-túrós keksztekercs glutén- és laktózmentesen
Ajánlom mindenkinek, aki a megszokottól egy kicsit eltérne.
Narancsos-túrós keksztekercs glutén- és laktózmentesen
Ajánlom mindenkinek, aki a megszokottól egy kicsit eltérne.
Elkészítés
- 1
A kekszhez az alfa mix lisztet, a mandulalisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a porcukrot keverjük össze.
- 2
Nagylyukú reszelőn reszeljük bele a margarint, tegyük hozzá a tojásokat és gyúrjunk belőle egynemű tésztát. Pihentessük hűtőben fél órát.
- 3
A tésztát sütőpapíron nyújtsuk, majd a sütőpapírral együtt helyezzük gáztepsibe. Szurkáljuk meg villával. Süssük légkeveréssel 170 fokon 15 percig. Vagy amíg aranybarna nem lesz.
- 4
Ha a tészta kihűlt, húsklopfolóval törjük minél finomabb morzsává. Mérjünk ki belőle a tekercshez szükséges mennyiséget.
- 5
A krémhez keverjük ki habosra a margarint a porcukorral, vaníliával, a citrom és a narancs reszelt héjával.
- 6
A margarinos krém felét, a kakaóport és a lekvárt keverjük a darált kekszhez. Gyúrjunk belőle enyhén ragadós tésztát. Ha nagyon ragad, tehetünk még hozzá kekszmorzsát, ha nem áll össze, narancslevet. Pihentessük hűtőben fél órát.
- 7
Amíg a tészta dermed, a vajas krém másik felét keverjük össze a túróval.
- 8
Vágjuk ketté a tésztát (kettő tekercsünk lesz), majd 2 réteg folpack között nyújtsuk ki őket egymás után (kb. 20 cm*30 cm-re). Kenjük meg a túrós krémmel.
- 9
Tekerjük fel a fólia segítségével a tekercseket. Szórjunk alá kekszmorzsát vagy kókuszreszeléket és hempergessük bele. Csomagoljuk polpackba, tegyük hűtőbe 3-4 órára.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Narancsos-túrós keksztekercs Narancsos-túrós keksztekercs
Narancsos-túrós keksztekercs.
-
Puha omlós linzer glutén és laktózmentesen Puha omlós linzer glutén és laktózmentesen
Mindig kell, hogy legyen itthon valami rágcsálni való. A linzer tökéletes.
-
Barackos-túrós-rétegezett süti-laktózmentesen Barackos-túrós-rétegezett süti-laktózmentesen
Az egyik női újságban olvastam az eredeti receptet. Átalakítottam egy kicsit.
-
Glutén és laktózmentes banános túró alagút Glutén és laktózmentes banános túró alagút
Valahogy nem volt kedvem sütni , de édességre vágytam . Ezért gyorsan összedobtam ezt a kekszes, sütés nélküli édességet .
-
Lusták rétese glutén- és laktózmentesen Lusták rétese glutén- és laktózmentesen
Régebben még a nagymamám készítette, imádtuk a finom vaníliás illatát, amikor sült. A napokban a férjemnek jutott eszébe, hogy annyira megenné. Így előkerestem nagymamám receptjét, kicsit átalakítottam, kicseréltem az alapanyagokat diétás verzióra, mivel glutén- és laktózérzékeny vagyok, és így elkészült a mű. Sokáig nem kellett a tálcán tárolni. 😁
-
Túrós rétes glutén- és laktózmentesen Túrós rétes glutén- és laktózmentesen
Próbálok minél több túrót elkészíteni, hogy ne kelljen lefagyasztani. Ma a Kedvesem egyik kedvencére esett a választásom, szerintem a gluténmentes korszakunkban még nem is sütöttem meg. Épp ideje volt, szerinte. 😀#gluténmentes #laktózmentes #rétes #turós
-
Glutén- és laktózmentes tejfölös-narancsos fánk Glutén- és laktózmentes tejfölös-narancsos fánk
Ma gulyáslevest gondoltam ebédre. Mellé palacsinta, gofri vagy valami süti szokott sülni. Viszont itt a farsang és ezzel együtt a fánksütés ideje. Nemrég egy francia oldalon olvastam egy receptet. Megpróbáltam felidézni a recept hozzávalóit, nagyjából sikerült azt hiszem, gluténmentesítettem. Próbának szántam, 20 db kisebb fánkocska lett belőle. A fiuk örömmel fogyasztották és a lelkemre kötötték ilyen legyen többször is.Ha nincs sok időd de mégis szeretnél gyorsan, finomat tenni a családod, barátaid elé, akkor bátran ajánlom kipróbálásra. Én tejfölt és narancslekvárt kínáltam mellé. Még sosem próbáltam a fánkot ezekkel az ízekkel kiegészíteni, nagyon finom, próbáljátok ki. 😋 -
Citrusszelet glutén és laktózmentesen Citrusszelet glutén és laktózmentesen
Mostanság teljesen rákattantam a könnyű, üdítően friss gyümölcsös sütikre és azokra amik kicsit savanykásabbak mint például ez a citrusszelet.Díszítésképpen használtam citromot és limeot a krémet pedig laktózmentesen készítettem el.
-
Keksztekercs gluténmentesen és laktózmentesen Keksztekercs gluténmentesen és laktózmentesen
#énkönyvem -
Pizza, glutén- és laktózmentesen Pizza, glutén- és laktózmentesen
Szívből ajánlom ezt a pizzatésztát mindenkinek, aki gluténmentesen étkezik, mert nagyon-nagyon finom! (Megéri beruházni a lisztre.)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek