کوکی شکلاتی

شکر،وانیل و کره نرم شده رو با هم مخلوط میکنیم

تخم مرغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن..لازم نیست حتما مخلوط کن داشته باشین با همزن دستی یا حتی چنگالم میتونین اینکارو بکنین

آرد و به که پودر و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا یه خمیر نه خشک و نه سفت بدست بیاد

شکلات های خرد شده رو اضافه میکنیم و خمیر رو برای ۲ ساعت در یخچال استراحت میدیم

بعد از دو ساعت کف سینی فر یا توستر رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و یا کف سینی رو آرد پاشی میکنیم و از خمیر به اندازه یه گردو برمیداریم و گرد میکنیم و با فاصله روی سینی میچینیم

کمی با دست فشار میدیم که پهن بشن و برای ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ میذاریم تا پخته بشن

هر چقد بیشتر از زمان گفته شده توی فر یا توستر بمونه بعد خنک شدن ترد تره