Franciasaláta

Beecske
Beecske @csb_2236
Megosztás

Hozzávalók

30p
  1. 300 gfagyasztott borsó
  2. 4 szálsárgarépa
  3. 2 fejkrumpli
  4. 2 dbalma
  5. 1 üvegcsemegeuborka
  6. Majonézhez:
  7. 2 dbtojássárgája
  8. 1 dbnagy doboz tejföl
  9. 2 ekmustár
  10. 1 dbcitrom héja és leve
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. 1 dlétolaj
  14. 1 ekpaleo negyed annyi

Elkészítés

  1. 1

    A zöldségeket megpucoljuk és felkockázzuk, majd készre főzzük. Az almát és az uborkát felvágjuk.

  2. 2

    A tojássárgáját vízgőz felett folyamatos keverés mellett főzni kezdjük. Hozzáadjuk az édesítőt, sót, borsot és a citromot. Ahogy sűrűsödik belekeverjük a mustárt. Amikor már besűrűsödött lehúzzuk a tűzről és továbbra is folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejfölt, majd lassan csorgatva az olajat.

  3. 3

    A kész majonézben elkeverjük a zöldségeket és tálalásig alaposan kihűtjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Beecske
Beecske @csb_2236
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek