Töltött burgonya
A tölteléket sokféleképpen variálhatjuk, ízesíthetjük, így a töltött burgonya variációk száma végtelen. Ez az én mostani burgonyám, fogadjátok szeretettel!#kotenykihivas2025
Töltött burgonya
A tölteléket sokféleképpen variálhatjuk, ízesíthetjük, így a töltött burgonya variációk száma végtelen. Ez az én mostani burgonyám, fogadjátok szeretettel!#kotenykihivas2025
Elkészítés
- 1
A burgonyákat alaposan megsikáljuk, sós vízben megfőzzük a tojással együtt. Vigyázzunk, nehogy a burgonyák szétfőjenek! Majd kivesszük a főzővízből, a tojást hideg vízbe tesszük, megpucoljuk. A krumplit hagyjuk hűlni, hogy ne égesse a kezünket. Majd "lapjában" mindegyiket ketté vágjuk.
- 2
A fél krumplik belsejét kiskanállal óvatosan kivájjuk, félretesszük, a fél "krumplicsónakokat" sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Köré rakjuk a kivájt krumpliforgácsot, jól megsózzuk az egészet.
- 3
A töltelékhez valókat egy tálban villával összekeverjük: a finomra vágott lilahagymát, a reszelt fokhagymát, a kockasajtokat, az apróra vágott sonkát (ne felejtsünk el 6 szeletet félretenni a tetejére!), az apróra vágott főtt tojást.
- 4
Fűszerezzük mustárral, sóval, borssal, köménymaggal (őrölt), krémesítsük a hozzáadott joghurttal.
- 5
A tepsiben várakozó burgonyákba osszuk el a tölteléket. Majd a tetejükre tegyünk egy-egy sonkaszeletet. Majd a sonkákra borítsunk egy-egy lapkasajt szeletet.
- 6
Szeleteljünk fel egy paradicsomot és a rakomány tetejére fektessünk egy-egy paradicsomszeletet. Majd az egészet locsoljuk meg olívaolajjal, ügyelve, hogy a burgonyaforgácsot is meglocsoljuk vele.
- 7
190 fokos sütőben, alsó-felső módban sütöttem 45 percig. A paradicsomok sajnos lecsúsztak róla sütés közben...
- 8
Frissen tálaljuk. Kovászos uborkát ettünk hozzá, nagyon finom volt. Érdemes elkészíteni, kipróbálni többféle töltelékkel. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Majoránnás fasírt petrezselymes krumplival Majoránnás fasírt petrezselymes krumplival
A családom nagy kedvence a fasírtgombóc, így elég gyakori étel nálunk. Ez egy alaprecept, néha szoktam változtatni a hozzávalókon vagy a feltéten. Fogadjátok szeretettel!
-
Csokoládéval töltött kekszgolyók Csokoládéval töltött kekszgolyók
Alapvetőleg valami nutellával töltött kekszet szerettem volna csinálni.ez egy omlós vajas tészta lett, aminek a közepébe én mogyorókrémes csokoládét tettem, de szerintem nutellával is működik.
-
Húsos rakott burgonya Húsos rakott burgonya
A rakott krumplinak egyik változata. Nálunk a család a " klasszikus" krumpli-tojás-kolbász-tejföl változatát preferálja. Azért ezt a mostanit egy nap alatt megették, amit két napra szántam...😉 Nagyon finom lett, érdemes kipróbálni!#kotenykihivas2025
Gotriánné Arany Angéla -
Töltött göngyölt hús (Rollo de carne) Töltött göngyölt hús (Rollo de carne)
Egy külföldi gastroblog oldalon láttam ezt a receptet nagyon ínycsiklandónak ígérkezett így egy szombati ebédnek el is készítettem.Hozta a várt sikert nem csalódtunk benne 🙂 Ízletes, szaftos, laktató, gyorsan össze lehet dobni és pofonegyszerű a recept is.Én burgonyapürével tálaltam de akármilyen salátával jó barátságba van szerintem.
-
Babgulyás kolbásszal Babgulyás kolbásszal
Nagyon szeretjük a gulyásokat, ez is nagy kedvenc lett a családban. Aránylag egyszerű el készíteni, nagyon finom és laktató étel. Intenzív íze van, igazi jó magyar kaja! Jó étvágyaz hozzá!
-
Bajor burgonya leves Bajor burgonya leves
Ez a leves a család egyik kedvence, gyorsan elkészíthető és a hozzávalókból ízlés szerint lehet hozzá tenni, nincsenek kötött mértékek, így pl. aki valamelyik zöldségfélét nem annyira kedveli kevesebbet használhat belőle, míg a másikból többet. A zárójelben lévő mennyiségek csak irányadóak, én most ennyit használtam fel.
-
Lecsós csirkemáj Lecsós csirkemáj
Ezúttal friss lecsóval készült.#kotenykihivas2025 Gotriánné Arany Angéla -
Brokkolis-cukkinis rizstészta tejszínesen Brokkolis-cukkinis rizstészta tejszínesen
Ez a friss zöldségekből készült étel villámgyorsan elkészíthető és még egészséges is. :)
-
Töltött káposzta - ahogy Mi szeretjük Töltött káposzta - ahogy Mi szeretjük
Nagyikám isteni töltött káposzta receptjét készítettem ma el, egy kicsit átvariálva. Fogadjátok szeretettel 😍
-
Tiffany töltött burgonya Tiffany töltött burgonya
Még kb 15 éve lett családi recept ez a töltött burgonya. Vendégvárónak is kitűnő kis falatkák, de mint most is köretnek készítettük, mert annak kiváló.
-
Paradicsomos töltött káposzta Paradicsomos töltött káposzta
#kotenykihivas2024A kihívásnak megfelelően ezt a töltött ételt készítettem, nálunk mindenki szereti. Hasonló, mint a szabolcsi töltött káposzta, csak én kicsit másképp készítem.
-
Túróval töltött kifli Túróval töltött kifli
Gyerekkorom egyik kedvence❤🧡💛🙋♀️Túrókrémmel töltött kiflik, olajban kisütve.Én most Lidl-ben kapható gluténmentes bucival sütöttem, de sima kiflivel is így kell készíteni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek