ترشی بادمجان و لبو

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
فاطمه
فاطمه @fateme_1376
بندرعباس

خیلی خوش طعم و فوری🥰

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 8 عددبادمجان
  2. 4 عددلبو متوسط
  3. نمک و فلفل سیاه
  4. سیاهدانه
  5. 6 حبهسیر درشت
  6. سرکه ی قرمز

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه بامجون و لبو رو خوب بشورید بعد لبو رو بذارید با آب مثل سیب زمینی آبپز خوب بپزه

  2. 2

    من بادمجونا رو توی قابلمه با شعله ی خیلی کم کباب کردم شما میتونید توی فر یا روی آتیش این کارو بکنید

  3. 3

    بعد لبو و بادمجونها رو پوست گرفتم و لبو و سیر رو رنده زدم و بادمجونها هم حالت ساطوری خرد کردم سرکه هم گذاشتم جوش بخوره و خنک بشه...

  4. 4

    بعد توی ظرف تمیز یه لایه بادمجون و یه لایه مخلوط سیر و لبو ریختم و روی هر لایه نمک و فلفل سیاه و سیاه دانه اضافه کردم‌و این کار و ادامه دادم ‌تا موادم تموم شد و در آخر هم چند قاشق آب لبو رو با سرکه مخلوط کردم و روی مواد ریختم طوری که سرکه روی مواد و بگیره...ترشی آماده ست و از همین الان آماده ی خوردن😉البته بهتره یکروز بمونه تا طعم ها خوب به خورد هم برن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

فاطمه
فاطمه @fateme_1376
در
بندرعباس

دستورهای مشابه