Butterfly Pea & Lemon Iced Tea

Meliana
Meliana @MelianaChristanty
Yogyakarta

Minuman sederhana dengan resep yang mudah dibuat oleh siapa saja. Terbuat dari air rebusan bunga telang, daun pandan dan bisa ditambah sedikit perasan buah lemon, jika suka.
Bunga telang dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
#RecookResepMbakMin11
#CookpadCommunityYoglosemar

Butterfly Pea & Lemon Iced Tea

Minuman sederhana dengan resep yang mudah dibuat oleh siapa saja. Terbuat dari air rebusan bunga telang, daun pandan dan bisa ditambah sedikit perasan buah lemon, jika suka.
Bunga telang dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
#RecookResepMbakMin11
#CookpadCommunityYoglosemar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
9 gelas
  1. 200 gramgula batu
  2. 50 kuntumbunga telang (butterfly pea flowers)
  3. 1 helaidaun pandan
  4. 1/2atau 1 buah lemon
  5. es batu
  6. 2 literair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan gula batu, bunga telang kering dan buah lemon yang telah dibelah.

  2. 2

    Rebus 2 liter air hingga mendidih, masukkan gula batu dan aduk hingga larut. Masukkan bunga telang.

  3. 3

    Rebus hingga mendidih rata sambil diaduk-aduk. Tambahkan daun pandan yang telah diikat.

  4. 4

    Aduk merata hingga air rebusan berubah warna dan aroma daun pandan sudah keluar. Matikan api kompor. Diamkan 10 menit.

  5. 5

    Siapkan es batu di gelas-gelas saji. Tuangi air rebusan bunga telang tersebut di tiap gelas. Tunggu beberapa menit sampai air rebusan menjadi dingin karena bercampur es batu.

  6. 6

    Kucuri dengan perasan air buah lemon sesuai selera. Sajikan segera. Bisa disajikan panas atau hangat tanpa es batu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meliana
Meliana @MelianaChristanty
pada
Yogyakarta
IG @melianachristantyKalimantan Culinary AficionadoExtreme Food EnthusiastR and D ManagerFB Page facebook.com/chefmeliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa