Portuguese egg tart adalah jenis pastry yg manis, lumer dari Portugis.Teksturnya lembut dan lumer dimulut, dipadu dengan kulit yg krispy.#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye

Kemarin tuh bapake ngundang teman-temannya kerumah. Karena single fighter, Wess lah, bikin yg ekspres aja untuk teman ngopi

Portuguese egg tart merupakan pastry manis dari negara Portugis. Jajanan ini berbentuk bulat, dengan kulit (crust) terbuat dari adonan pastry dan dikombinasikan dengan isian (custard) yang creamy.#Cookpad_Indonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor

Yuk bikin portugese egg tart jajanan dengan kulit yg terbuat dr adonn pastry dan dikombinasikan dgn isian yg creamy, dijmin nagihhh

Seperti namanya, bahan dasar dari isian tart ini adalah telur. Berbeda dengan egg tart dari hongkong yang kulitnya lebih mirip dengan pai, portuguese egg tart memiliki kulit yang lebih mirip dengan pastry. Karenanya, supaya ringkas, banyak yang menggunakan puff pastry instan sebagai kulitnya. Isiannya sendiri juga sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan teknik khusus. Cocok banget buat yang ngidam manis-manis tapi malas ribet~

Ini pertama kalinya nyoba bikin portugis egg tart, caricari resep nemu di YouTube yg cara dan bahannya gampang ehehee. Link nya https://youtu.be/2eQ3ZzKz6oA

Sekilas serupa dengan pai susu, tetapi portuguese egg tart memiliki beberapa perbedaan. Kulitnya dari puff pastry yang renyah berlapis-lapis, isiannya berupa custard yang lembut. Sedangkan pai susu kulitnya dari shortcrust pastry, teksturnya seperti biskuit yang halus berpasir, isinya pada umumnya berupa vla yang padat. Persamaannya, keduanya sama-sama dari keluarga pastry.Saya beberapa kali bikin portuguese egg tart ini pakai resep Kak Melz Kitchen (resep 3038354) dengan penyesuaian gula. Simpel dan spesial. Cobain yuuk.#PejuangGoldenBatikApron Week19#CookpadCommunity_Jakarta #western #dessertelia #alacafeelia #SnackBox #Gathering

Punya stok puff pastry instan banyak.. mau dibikin2 aja biar ga kadaluarsa. Kebiasaan soalnya sering kelupaan sampe waktu habis dan akhirnya kebuang .. kan jadi mubazir. Bikin portuguese egg tart pake resep tintin rayner dg sedikit perubahan menyesuaikan selera.. enak, custardnya manis plus wangi, creamy.. Ada renyah2nya dari puff nya.. perpaduan yang pas banget. Karena ga ada cetakannya saya pake cetakan pie..ga masalah..hehe.. yang penting rasanya.. 😄😄

Uda lama ga bikin si portuguese egg tart ini, pas kmrin keluar skalian beli pastry aja. Nah,, kenapa ya setiap bikin ini tuh ga pernah rapi,, selalu abstrak bentuknya 🙈😅,, kalau rasa sih enak donk, krn pake resepnya ce @tintinrayner. Niatnya buatain suami sebagai ganti cake hias, tiap taun biasanya buatin cake (wlpun ga suka cake si boss) 😅, tapi hari ini lagi mager buat cake, jadi buat yg simpel aja. Uda kesorean juga tadi, setengah 6 mau foto uda gelap + kurang mod buat foto, jadi sedapatnya aja. Lagi rajin baking karna jaitan uda beres dan krn emang doyan makan, apalagi kalau sore wajib ada camilan buat temen ngeteh🤭.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan

Kalau lihat egg tart di toko rasanya pengeeen 🤤Tapi biasanya yang di toko itu maanniissss bangeettt. Akhirnya cari-cari resep dan menyesuaikan manisnya dengan selera. Resep ini sudah dikurangi takaran gulanya ya. Kalau mau lebih manis, monggo ditambah sendiri 😊

Punya kulit pastry instan akhirnya kesampaian nyoba si kecil ini.#cookingwithlove#PejuangGoldenApron2#minggu17

Source: Tintin Rayner (modified)Hadir semarak di jam jam terakhir.. gapapa yah😂 btw, kalau sudah suka pastry, yang ini wajib coba deh... perpaduan pastry dengan vla yang lembut & legit, hmmm Yummy 😋Portuguese egg tart merupakan pastry manis dari negara Portugis. Jajanan ini berbentuk bulat, dengan kulit (crust) terbuat dari adonan pastry dan dikombinasikan dengan isian (custard) yang creamy. dulu sih cuma bisa bayangin bikin dessert ini, tapi sekarang dari dapur sendiri pun bisa 😘Semoga bermanfaat 👌🙏🏻#PastryMantap#semarak_pastrymantap#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover