Saus Bolognese Homemade

Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
Bandung

Ini rasanya persiss saus bolognese yang dijual di kemasan. Enakk dan sehat karena gak pakai pengawet dkk. pakai daging cincang sama air kaldu daging jadi lebih mantul rasanya ✨😍
Oya klo bisa si oregano jangan skip ya. Soalnya itu bumbu wajibnya klo mau bikin taste dan aroma ala2 bolognese.

Saus Bolognese Homemade

Ini rasanya persiss saus bolognese yang dijual di kemasan. Enakk dan sehat karena gak pakai pengawet dkk. pakai daging cincang sama air kaldu daging jadi lebih mantul rasanya ✨😍
Oya klo bisa si oregano jangan skip ya. Soalnya itu bumbu wajibnya klo mau bikin taste dan aroma ala2 bolognese.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramDaging sapi cincang
  2. 2 siungbawang putih cacah halus
  3. 1/2 buahbawang bombay potong kotak
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdtgula
  6. secukupnyamerica
  7. Air kaldu daging
  8. 6-8 sdmSaus tomat
  9. 1 sdmSaus sambal
  10. secukupnyaAir
  11. 1 sdtmaizena
  12. 1 sdtoregano (WAJIB)
  13. 1 sdtparsley

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Saya pakainya daging sapi yang sudah direbus.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging, oseng2, kemudian masukkan garam, merica, kaldu daging. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, aduk lalu campur dengan air. Kemudian masukkan oregano dan parsley, aduk kembali.

  5. 5

    Siapkan maizena yang telah diencerkan, lalu masukkan ke dalam saus, aduk hingga mengental. Koreksi rasa, bila sudah ok langsung angkat.

  6. 6

    Saus bolognese ini enak banget buat spaghetti, pizza schotel, lasagna, pastel tutup dll. Simpan dalam kulkas berwadah kedap udara supaya lebih awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
pada
Bandung
Emak-emak multitasking, doyan motret doyan baking. IG @kulniyasally @nekomama_id
Lebih banyak

Komentar (3)

Nelly Sukma
Nelly Sukma @theonlynelly
Teh, kalo daging sapi cincang nya masih mentah beda kah rasanya?

Resep Serupa