Bahan-bahan

lama bgt
  1. Bahan A :
  2. 100 grbutter (me: holman)
  3. 200 grmargarin (me: blue band cake and cookies)
  4. 10 grgula tepung
  5. 2 butirkuning telur
  6. Bahan B :
  7. 75 grkeju edam parut
  8. 125 grkeju cheddar parut
  9. Bahan C :
  10. 370 grtepung terigu pro rendah
  11. 30 grtepung maizena
  12. 20 grsusu dancow instant
  13. Bahan Olesan :
  14. 1,5 butirkuning telur
  15. 1 sdmminyak sayur
  16. 2 tetespewarna makanan orange
  17. 20 grkeju cheddar parut / secukupnya

Cara Membuat

lama bgt
  1. 1

    Mixer bahan A dgn kecepatan rendah selama 1 menit.

  2. 2

    Masukkan bahan B, mixer kembali selama kurang lebih 1 menit hingga keju tercampur.

  3. 3

    Ayak bahan C, lalu masukkan ke adonan. Aduk rata menggunakan spatula. Bila adonan dirasa terlalu lembek untuk di cetak, masukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas kurleb 20 menit agar adonan kokoh dan bisa di bentuk.

  4. 4

    Siapkan plastik 2 buah untuk atas dan bawah, pipihkan adonan dengan rolling pin sebesar kurleb 1 cm. Kemudian cetak dengan cetakan kaastengels (ini foto utk putri salju)

  5. 5

    Tata dalam loyang, oles dengan bahan olesan dan taburi keju parut di atasnya. Panggang dgn suhu 125°C selama kurleb 40 menit dgn menggunakan api bawah.

  6. 6

    Setelah matang, pindahkan kue kering ke cooling rack. Dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam toples agar kue awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Dita Tp
Dita Tp @ditatp
Mba ini lumer bgt kah teksturnya?

Ditulis oleh

Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya