Pukis Menul Jadul tanpa Mixer ☕

Sukaaaa sekali sama jajanan tradisonal ini, biasa beli di dekat rumah.. Tapi rasanya...maap ya pak pukis seperti kebanyakan ragi instannya dan BP nya.. Maklum sih kan biar mengembang bagus hehehe..Akhirnya coba2 buat pukis dg BP dan ragi instant yg minimalis... Ternyata mantul rasanya...tidak kalah dengan yg dijual di dekat rumah.malah lebih 👍👍😘

Pengen banget bikin pukis tapi gak punya cetakannya, jadilah pake cetakan seadanya. Yang penting lembut dan menul banget 😂😅

Malam2 puteri saya pengin pukis, ga punya cetakan, tapi bahan2 ada, searching di cookpad ketemu resepnya Piyu Puji Andayani makasih mbak 🙏😘 Langsung bikin...alhamdulillaah enak 😇😍 langsung habis dalam sekejap karena 1 resep ini cuma jadi 10 buah. Bentuknya jadi kayak pancake yaa, cuma klo pancake pake baking powder dan susu, ini pake ragi dan tanpa susu. Oya di resep asli mentega dilelehkan, saya langsung dimasukkan ke adonan aja, biar cepet😄Jadi kalau mau bikin boleh dicairkan atau kayak saya ya, sesuai selera aja😁 Semoga bermanfaat 😘 #PejuangGoldenApron3

Kue pukis kedua di cookpad yg aku coba. Alhamdulillah semua suka dengan resep pukis yg ini... Ijin share kembali ya Virginia, saya modifikasi sedikit.

Malem malem adeku minta cemilan kue manis , jadilah bikin kue pukis yang menul menul empuk ini , jadi bisa bikin sendiri di rumah gak perlu beli keluar malem malem

Terakhir makan pukis panas2 dan kebayang2 terus. Jadilah kita bikin sendiri, walaupun ga punya cetakan pukis, dicetakan kue cubit juga bisa

Baru beli cetakan pukis, langsung cari resep pukis.. nemu resep Pukis Red velvet nya mbak @Susan Mellyani , tapi pastanya saya ganti pake pasta pandan..

Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api. Saya mencoba modifikasi dg adonan martabak manis.

ada cerita di balik kue pukis buatan mama #warisanibu,dulu waktu TK,saat selamatan mbah buyut salah satu kue yang dibikin mama ya kue pukis ini,saking senengnya mulai awal proses nyiapin bahan,ngaduk,sampai nyetak saya setia nungguin,waktu proses fermentasi pun serbet berkali kali saya buka tutup sambil mikir kapan kue ini dicetak dan segera masuk ke mulut saya,waktu kue udah mateng semua dan harus segera masuk kardus kue selamatan,saya nangis sejadi jadinya,entah mungkin semacam perasaan gak rela kue kesukaan yang lama dinanti malah buat orang lain mana saya cuma dapet 2 potong,dengan sabarnya mama bilang besok bikin lagi ya sayang yang banyak #ibukupelindungsetia,,seketika tangis saya berhenti sambil duduk di pangkuan mama,terimakasih mama atas semua ilmu,kesabaran dan kasih sayang yang tiada batasnya,love u mom...❤

Lagi pengen si menul pukisTp pas cetakan pukis dipinjam temenAdanya cetakan begini😅Yg penting rasanya yya bundaa..😊Monggo dicoba..easy cooking n delicious😊❤️

Source : Rina ArlinySudah ratusan purnama saya mencari resep pukis yg seperti ini, akhirnya sekarang udah nemu, Alhamdulillah...Kue pukis ini salah satu jajanan tradisional kesukaan saya. Walaupun tanpa topping, ini rasanya udah mantul, Masya Allah...Di sini saya tulis ½ resep dari resep asli yaa..Untuk yg menghindari santan, silahkan ganti santan dengan fiber creme, insya Allah rasanya tetep endeuss 😍Tips :• diamkan adonan minimal 1 jam.• penggunaan margarin boleh dimix dg mentega.• ketika menuang adonan ke dalam cetakan, pastikan kalau cetakan sudah BENAR2 PANAS, tandanya ketika dipercikkan sedikit air akan bunyi "cessss". Panasnya cetakan juga berpengaruh pada munculnya pori2 kue pukis, supaya hasilnya lembut & menul2.• kalau tdk ada cetakan kue pukis,silahkan gunakan cetakan seadanya, boleh cetakan kue lumpur atau takoyaki, asal jgn cetakan lidah kucing 😁• silahkan beri topping & pasta apapun, sesuaikan selera masing2.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jember

Yeyeee...ini percobaan pertama bikin pukis gembulSebenarnya pukis gembul ini mulus tanpa gelembung gelembung diatas permukaan. Kurang ngaduknya jadi gas (gelembung2) muncul deh!!Tapi setelah beberapa tuang saya coba aduk adonannya ada beberapa yg mulus ternyata memang dari gas itu harus dikeluarkan biar adonan jadi mulus.Sedikit tips yaa adonan tiap mau dituang dlm cetakan hrs diaduk dulu yaaa!! 😊

Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14478248-pukis-menul-super-lembut-ga-seret?invite_token=qBgDgGfuGcA1UoRw744VN7vK&shared_at=1623655791Suami penggemar kue pukis, hanya saja baru bisa coba buatkan sekarang karena baru kesampaian punya cetakannya. Meskipun tetep bukan cetakan kue pukis 😂.

Kalau sebelumnya pernah bikin pukis dari susu dan madu, nah sekarang kita ganti pakai santan. Rasanya juga menul dan lembut...pas manis gurihnya...selamat mencoba

salah satu kue tradisional favorit saya, dari dulu pengen banget bikin tapi baru kmren sempet beli cetakan pukisnya.. yuk moms recook teksturnya lembut dan wangi khas kue pukis menul menul bikin pengen makan terus... one bite is never enough

.05/01/2020.Minggu ke 52 dari 52 minggu😍Resep ke 114 💕💕.Source: Mba Cicik Ary dengan sedikit modifikasi.Alhamdulillah masih bisa nambah setoran di minggu ke52 program #berburuCelemekEmas #Resolusi2019.Pas ujan2 makan pukis ubi ungu anget... nikmad banget... 🤗😍Makasih resepnya mba Cicik Ary... menul...menul... maknyus... 👍🏻👍🏻.Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#cookpadindonesia#komunitaspaders#pukis#pukisubiungu#dapurtehyanithea#reseppukisubiungu_tehyanithea.

Minggu depan finish!Buat para pejuang Golden Apron 3, ini sudah masuk minggu ke 52. Yeaaay, sudah minggu terakhir. Sangat sangat bersyukur, dan pastinya hepi bangeet yaa 💃💃. Keceriaan minggu ini seceria Pukis Pelangi yang saya bikin ini, warna-warni 🌈.Recook resep pukisnya mbak FitSas, tekstur dalemnya empuuuk bangeet, menul-menul. Sengaja saya bikin warna-warni biar lebih ceria. Spesial juga untuk akak yang minggu ini masih ikutan olimpiade, biar makin hepi juga makin semangat 😘.Note:✔️Jika mengocok menggunakan whisk, adonan didiamkan selama ±1 jam.✔️Saat akan menuang adonan, pastikan cetakan sudah benar-benar panas.✔️Jika diberi topping, saat pukis setengah matang, buka penutup cetakan lalu beri topping, kemudian tutup kembali hingga pukis matang.✔️Gunakan api kecil agar panas merata dan bisa matang sempurna.✔️Bisa gunakan margarin cair sebagai pengganti minyak goreng.Source: Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#Minggu52#ResepPukis#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ini salah satu dari sekian banyak jajanan kesukaanku 🙈 ketahuan kan kalo doyan banget ngemil 😆Ini ceritanya pengen beli cetakan pukis, tp suami liat punya bumer jarang dipake trus akhirnya diangkut k rumah 😅akhirnya, aku suruh coba bikin pukis. Ini AQ recook dr resepnya mbak Laily Nurhayati. Sekalian ikutan seru-seruan di #CABEKU Sumbar olahan santan.. berhubung kita serumah pada doyan ngemil jadi bikin deh camilan yang serumah pada suka dan Alhamdulillah laris manis 😄Dan, for the first time bikin bikin pukis langsung berhasil.. wah, seneng dong ya 😁 anak2 juga suka, enak katanya, malah aku cuman kebagian dikit 😭Ini cetakan nya kecil, jadinya lumayan banyak.. tp aku mah sanggup aja kalo suruh ngabisin sepiring isi selusin pukis imut ini 😂#PejuangGoldenApron3#ucetucetkece#CookpadCommunity_Malang#CABEKU#bamasakjosantan

Pagi ini sarapan pukis, udah lama banget ga jajan yg satu ini. Kali ini aku recook masak dr resep mba virginia, tapi saya pake 1 telor aja resepnya dibagi 3 hehe. Soalnya berdua sama suami. Jadinya juga lumayan banyak. Apalagi saya pake cetakan martabak

Simbok aku ngromyo pengen dibikinin pukis yang menul. Akhirnya nyoba pake kentang. Ternyata hasilnya endulitaa banget. Kalian wajib coba ya.

Mumpung libur nyepi, nyobain bikin kue pukis yg katanya kue khas Indonesia.Kue ini juga legend banget buat aku, karena kue ini ngingetin aku waktu masa TK dimana ibuku SERING BANGET bikin kue ini buat cemilanku atau buat acara makan bersama tiap hari Sabtu di TK.Sampe dulu aku boseeeeennn banget gara2 ibu selalu bikin kue pukis.Eh tapi sekarang malah kangen hahahaha 🤗Resepnya ala ibuku, walaupun gak ada cetakan pukis tapi tetep nyobain bikin sendiri saking pengennya hehehe

Resep kue pukis andalan rasanya lembut dan empuk versi ekonomis gk banyak pake telur teksturnya empuk berserat mirip kue pukis pake mixer. Untuk di resep ini aku tdk menggunakan mixer hanya mengaduk adonan kue pukisnya dengan whisk dan hasilnya mengembang dengan bagus tentunya pastikan ragi yg digunakan masih bagus agar adonan kue pukis mengembang dan serat adonan pada kue pukis cantik. Resep lengkapnya bisa klik❤https://youtu.be/dxMQqwK4Mns#selamat mencoba😊😉

Wah aku klo kue pukis aku sukak banget 😄😄 Krn gak punya cetakan kue pukis akhirnya pake cetakan takoyaki deh 😂😂Source : Felisia Mei

Source @iqhaqyuthAssalamualaikum selamat siang yang menul yang menulMaafkan makin lama foto makin seadanya🤣 udah keburu ludes . Ngurus batita dan newborn harus sat set wkwkwkw. Alhamdulillah udah bisa bikin kue tradisional kesukaan.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta#GowesBecak_keKaltim#Bakerpad_JajananTraditional

Alhamdulillah ini adalah resep aq ke 121, ga tahu udah berapa lama aq gabung di Cookpad.Dan Alhamdulillah nya lagi saya bisa gabung di salah satu komunitas terkeren, ter-beken, terkenal, terbaik, ter besar solidaritas nya, di komunitas ini kita bisa sharing masakan kita baik cooking / baking, jika aq ada masalah dengan masakan aq bisa curhat di komunitas PADers mulai bahan, cara masak, pengajian, atau pun cekrak cekrek nya (alias Poto 😁), dan yang paling penting setiap seminggu sekali di hari Minggu kita ada posting rame rame, yg merupakan tantangan sendiri buat aq untuk baking / cooking yg blm pernah aq bikin.Kali ini saya bikin pukis untuk ke dua kalinya , Krn saya udh punya cetakan pukis, resep ini aq dapat dari @fitri sasmaya.Pukis adalah salah satu makanan kesukaan bocah bocah, klo ga ada makanan dirmh mereka selalu meminta bikin kue "PUKIS".Cara bikin nya simple banget dan cepat, begitu matang langsung HAP 😁😁Source : Fitri sasmaya#Paders_2ndanniv#komunitaspaders#cookpad_id#Cookpadcommunity#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_paders#resepdianhartari#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_surabaya

Krucilku lagi seneng banget makan pukis.. 😃Kali ini bikin pukis yg toping nya coklat untuk krucil, toping keju untuk bapak dan yg ori untuk emaknya.. 😂😂

Bismillah... Semoga resepnya bermanfaat... Dan bagi yg merecook semoga berhasil...aamiin...

AssalamualaikumKali ini saya bikin pukis TANPA MIXER TANPA SP but hasilnya empuk menul... Ini saya pakai tepung yg berbeda yg satu pakai protein rendah + protein tinggi, yg satunya lagi protein sedang + protein tinggi. Berdasarkan hasil percobaan saya lebih suka pakai yg protein rendah + protein tinggi hasilnya ringan dan teksturnya bagus. Bisa di cek di foto di bawah yes. Okai langsung... Next saya mau bikin PUKIS MIXER + SP. Sebenarnya klau cari resep klau gak praktik sendiri gak asik 😂😂🤭. Ini saya pakai cetakan mini

Terinspirasi dr postingan resep wine johana,kebetulan bingung mo nyediain snack anak di hari libur ini.ta da berhasil jg bikin pukis lembut ga bau ragi.

Malem-malem pengen cemilan, tapi hujan 😭 ywdh bongkar kontainer nemu bahan untuk bikin pukis...langsung dech eksekusi 💪😁(Saya pakai cetakan pukis mini, satu resep jadi sekitar 50 buah)