Домашняя колбаска

Інструкція з приготування
- 1
Фарш посолить, добавить специи по вкусу.
В идеале, чтобы колбаски не были сухими, в фарш желательно добавить жир, например, куриный. Но если нет, то положить сливочное масло, натертое на терке. Фарш хорошо замесить лопаткой или ложкой. Руками не стоит - растопится сливочное масло.
Подготовленные свиные кишки промыть. С помощью мясорубки с насадкой для колбасок начинить фаршем кишки. Длину регулировать по желанию. Завязать концы. - 2
Колбаску перед жаркой желательно сначала немного отварить, но перед этим, с помощью зубочистки сделать проколы с интервалом 5-6см. В кастрюлю подходящего размера налить 12-15 см холодной воды. Опустить в нее колбасу и нагревать до начала кипения. Варить колбасу 4-5 минут при слабом кипении.
- 3
Вытащить из воды колбаску и переложить в противень для жарки, предварительно смазав его растительным маслом. Колбаску также слегка смазать растительным маслом.
- 4
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов не менее 1 часа. За это время колбасу надо несколько раз перевернуть для лучшей обжарки. Приятного аппетита!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
-
Картошка по-турецки Картошка по-турецки
Когда жареная картошка уже надоела, то можно попробовать приготовить его в турецком варианте. А собственно, почему бы и нет?)) Фото готового блюда не успела сделать, поскольку пришли гости и пришлось срочно накрывать на стол 😊 гости такие гости 😃 заценили)) Дарія -
Домашняя колбаса из курицы Домашняя колбаса из курицы
Такую колбасу точно не купите в магазине - такая сочная и ароматная получается, а приготовить в домашних условиях очень просто и быстро. Для рецепта домашней колбасы из курицы понадобится натуральная оболочка или по-простому кишка. Продают ее в супермаркетах уже очищенную и засоленную в большом количестве соли, также можно спросить на рынке в мясном отделе, ее можно замораживать и при необходимости делать домашние колбасы на радость всей семье.FooDee 🏃♂️
-
Домашняя Адыгейская соль "от Кри"😘 Домашняя Адыгейская соль "от Кри"😘
#марафон5/4 #избранное рецепт по заимствовано у моего любимого автора рецептов Кристины. Единственное, что добавила от себя это сушеный чеснок. Кри спасибо за рецепт. Lenok_Agonek (Еленка Салюк) -
-
-
Домашняя куриная колбаска Домашняя куриная колбаска
Вообще просто) очень вкусно) #домашняяколбаска #ппколбаса Оля Донченко 🏃♂️ -
Сырники из творога Сырники из творога
#сырники - блюдо, известное и любимое с самого детства.Как приготовить ПП сырники из творога?Они имеют неповторимый вкус и аромат, прекрасно сочетаются с различными добавками (бананом, овсянкой). Блюда из творога являются очень полезными для детей и взрослых. Они легко усваиваются, налаживают работу ЖКТ, благотворно сказываются на работе нервной системы, почек,питают организм витаминами и минералами. Съедая небольшую порцию творожников каждый день, вы не причините своей фигуре вред. Сырники – это особое сочетание полезных веществ, витаминов и минералов с протеином. Они показаны для людей с неполноценным питанием и дефицитом кальция. Если вы переживаете, что сырники негативно отразятся на вашем весе, то следует знать, что существует особая творожная диета, которая прекрасно себя зарекомендовала при похудении. Alla Fitness🏃♂️ -
-
Колбаска домашняя Колбаска домашняя
Такая колбаска отлично подойдёт к праздничному столу или для пикника. Мария Подковырина -
Домашняя колбаска из свинины и картофеля Домашняя колбаска из свинины и картофеля
Ксюша Шинкарева (Хить)
Більше рецептів
Коментарі