Bahan-bahan

  1. 500 gayam (lebih baik pakai yang fillet)
  2. Garam, lada, bawang putih bubuk
  3. 8 sdmtepung terigu
  4. 1,5 sdmtepung maizena
  5. 1telur, kocok lepas
  6. Minyak goreng
  7. Saus :
  8. 1bawang Bombay, iris
  9. 8 sdmkecap inggris
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dengan garam, lada, bawang putih bubuk

  2. 2

    Campur tepung maizena dan terigu. Balur ayam dengan telur, kemudian ke campuran tepung sambil dicubit-cubit.

  3. 3

    Goreng ayam dengan minyak panas, api kecil hingga golden brown.

  4. 4

    Campur saus di mangkok

  5. 5

    Lelehkan margarin di wajan, kemudian tumis bawang bombay hingga harum.

  6. 6

    Tuang saus, aduk rata. Tambahkan margarin, aduk. Masukkan ayam. Aduk sebentar. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eli Rahmawati Kusumah
Eli Rahmawati Kusumah @elrahmakusuma
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga biasa, yang setiap hari belajar memasak.Belum ahli, seringnya me-recook saja. Salam kenal untuk semua pengguna Cookpad..
Lebih banyak

Komentar (2)

Meisa Rahwidyani, Amd
Meisa Rahwidyani, Amd @cook_25549916
Assalamualaikum ga pakai bawang putih bubuk diganti pakai bawang putih yg ditumbuk halus ga pa2 kah?

Resep Serupa