في كسرولة نقوم بسلق البطاطس اللتي قمنا بتنقيتها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

في إناء نقوم بوضع البيض، الملح ، الفلفل الأسود ، نقوم بتطريب جميع المقادير ثم نضيف البطاطس المسلوقة.

نذهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ، نقوم بوضع الخليط ونتركه يطهى مدة 5 دقائق، من بعد نضع صلصلة الطماطم، الزيتون المقطع إلى قطع صغير ، الكاشير المبشور، الجبن ابمبشور، الزعتر ، نغطي المقلاة ونتركه على نار هادئة حتى يذوب الجبن والصحة الراحة.

الوصفة سوف تجدونها بالتفصيل على قناتي شهيوات ام شيماء الفاسية وشكرا.