نجمع كل المقادير حتى نحصل على عجين نتركها حتى تخمر ويتطاعف الحجم ديالها من بعد نصنع كويرات

نسرح كل كويرة ونخلها لفرن حتى تضهى نصف طيبة تم نخرجها ونطع فوقهم صوص طماطم تم الكرفيت والطون والسمك الابيض وندخلهم للفرن للمرة الثانية ونخليهم يطيبو ومن بعد نضيف الفرماج ونردهم للفرن حتى يدوب الجبن ونقدمهم بالصحة والراحة