Iseng2 karena kepingin, malas keluar beli, pas bahan dirumah ada semua, bikin sendiri dehh.. Dapat dua porsi lagiii...kuyy!!#susu bubuk bisa diganti dengan susu cair, namun takaran air harus dikurangi yaa#saya pakai teflon Φ30cm

Source : CP Istorindra Izzhakazi dengan modifikasiSejak resep ini diposting sama mbak Istorindra, saya penasaran sekali.Awalnya kukira ini adalah sebangsa crepes, tapi ternyata bukan. Ini mirip dengan martabak manis tapi ini lebih tipis.Oh iya saya ini hanya bikin 1/2 resep dari resep asli, dan takaran bahan-bahan yang saya tulis ini juga sudah saya sesuaikan. Dan sedikit saya modif ya, karena saya tidak punya tepung tapioka jadi saya ganti dengan tepung maizenna.Alhamdulillah hasilnya pun enak dan ludes tak bersisa😁Kebetulan mbak Istorindra adalah salah satu follower saya di cookpad, dan demikian juga sebaliknya, sehingga resep ini saya ikutkan dalam challenge minggu ini #BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3

Saya ingat saat saya dulu mengaji dekat rumah suka beli Terang Bulan. Ingat sekali di tahun 1996 saat usia SD, terang bulan potongan kecil dijual Rp. 50 dan potongan besar Rp. 100. Yak, Anda tidak salah. Memang segitu harganya karena saat itu belum krisis moneter. Dijual oleh penjual keliling menggunakan sepeda dan box yang ada kacanya yang dipasang di boncengan belakang.Kalau saya searching resep, kebanyakan menganggap terang bulan itu martabak manis. No no no. Bukan seperti itu. Yang saya maksud seperti kombinasi martabak dan pancake, tipis lentur dan sedikit berongga dengan toping margarin, meses, dan susu kental manis coklat.Setelah saya ngobrol-ngobrol dengan kakak ipar yang mengalami masa kecil di Jakarta, dia tidak mengenal jajanan ini. Fix, menurut saya ini jajanan anak-anak Jateng DIY dan sebagian Jatim (mungkin).Ini percobaan kedua saya. Percobaan pertama saya menggunakan resep deesawitri dengan rasa yang pas namun hasilnya kurang lentur dan mudah pecah. Kemudian saya menemukan di resep milik Shofiyyah Soleh yang menambahkan tapioka dalam adonan. Jadilah resep ini modifikasi dari 2 resep tersebut dan saya juga menambahkan pewarna makanan.Menyemarakkan belanja ide di pasar cookpad saya memilih telur ayam, margarin, susu kental manis, tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan soda kue.Rasanya otentik, mirip sekali dengan yang dijual penjual keliling. Yuk dicoba.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#PejuangGoldenApron3

Ini hasil rebake saya hari ini, resep dan cara membuatnya sebenarnya sudah pernah saya share di sini dengan nama Martabak Manis Nyuuus. Tapi gak apa-apa deh saya tulis lagi, semoga bermanfaat ... Disimak yuukk 😍

Kalo di Indonesia isinya macam2 dan belinya per loyang kan ya,kalo kue min chiang yg dijual di foodcourt2 Singapore ini jualnya per potong,isi/toppingnya yg klasik itu kacang+gula, gak terlalu tebal/tipis.Hasilnya tetep empuk walau saya biarkan dingin,asal di tutup.

Suka sama resep yang satu ni, karena dia tekstur nya kenyal gitu. Adonan di campur dengan tapioka jd hasil nya ga seret pas di makan 😊 silakan kalo mo di coba 😉

Source : choirun nisa & dian's kitchenDari kemarin mupeng terus tiap lihat postingan orng bkin martabak mini. Galau pengen bkin, tapi cetakannya ad di Kediri. Hadeehh.. Naah pas tdi siang lihat postingan temen di grup, ad yg bkin kue sperti ini. Solusi banget ini.. Ga perlu cetakan, gausah pke mixer. Tinggal aduk2, cetak2 di teflon, selesai, simple bgt. Bahannya pun irit. Toping menyesuaikan bahan yg ada aja. Kebetulan punyaku lengkap nih. Ada yg dikasi selai blueberry, pisang keju, pisang coklat, coklat keju, dll. Dah kyak tukang martabak pinggir jalan, mau rasa apa aja ada 😁😁 cobain dah, recomended bgt ini. Lembut, enakk bgt. Apalagi pas masi anget. Maafkan bentuknya yg ga jelas. Tp rasa dijamin mantap 😊

Kue ini enakk banget.. tekstur nya lembut hampir mirip martabak dan pancake,simple gak pake ribet buatnya dan habisnya jg cepet😁 untung masih ada kebagian buat di foto🤣..wajib coba pokoknya, resep dari mba Dian..makasii😍#funcookingwithhs_#masakmakinmenyenangkan#kueterangbulanlipat#cookpad_id

Simpel dan ueenaaakk.....😅

Jajanan ini mengingatkan saya tentang martabak/ terang bulan yang dijual abang2 waktu saya masi di bangku sekolah dasar. Dulu biasanya cuma diberi toping susu kental manis coklat di dalamnya. Nostalgia jajanan thn '90an.

Tiap malam minggu anak2 n pak bos suka beli martabak manis keju kalo makan seloyang pd ndak puas...biar hemat eh ketemu resep moucup, anti gagal baru pertama nyoba langsung joss katanya kyk martabak tientien lay lumayan menghemat duit😊..1 resep jadi 3 loyang uk 22...(terimakasih cc moucup 🙏