Ovos mexidos com coisas

Joana Meireles
Joana Meireles @joanameireles

Adoro ovos, como praticamente todos os dias, aqui vai uma variante

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Adoro ovos, como praticamente todos os dias, aqui vai uma variante

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Ingredientes

  1. 3ovos (usei caseiros 😋)
  2. 1chalota picada
  3. 1malagueta vermelha seca
  4. 1mão cheia de espinafres
  5. 1 colher de sopamolho de soja
  6. a gostosal e pimenta

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Refogar a chalota e malagueta num fio de azeite por um minuto.

  2. 2

    Adicionar o espinafre ir mexendo para não queimar.

  3. 3

    Juntar o molho de soja e os ovos e mexer, deixando as gemas intactas, que só rebento a um minuto do final para ficarem mal cozinhadas.

  4. 4

    Sal e pimenta a gosto e já está!

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Joana Meireles
Joana Meireles @joanameireles
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