به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت ونیم
۵ نفر
  1. نیم کیلوگوشت
  2. 3 عددپیاز
  3. زردچوبه به مقدار لازم
  4. زعفران دم کرده به مقدار لازم
  5. زرشک به مقدار لازم
  6. 5 پیمانهبرنج

مراحل تهیه

۱ ساعت ونیم
  1. 1

    برنج ها را خیس میدهیم گوشت های قورمه شده را در قابلمه میریزیم کمی روغن میربزیم و ۱۰ دقیقه تفت میدهیم تا به روغن بیفتد وقتی رنگشان عوض شد پیازها را خرد کرده در قابلمه میریزیم و به همراه همتفت میدهیم و سپس زردچوبه و نمک را اضافه کرده و تا نیمه قابلمه آب میریزیم دوساعت بعد که گوشت ها پخته شد شعله را خاموش میکنیم و آب برنج را میگذاریم بعد از آبکش کردن برنج ته دیگتان نان لوتش بیندازید یک لایه برنج و یک لایه گوشت بر یزین بعد از لایه آخر زعفران دم کرده را روی برنج بریزید بعد از پخت با زرشک تزیین کنین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
هانیه
هانیه @cook_28179631
در
Shiraz
شغلم یه چیز دیگس اما عاشق آشپزیم
بیشتر

نظرات (2)

Elh@m B@noo
Elh@m B@noo @e_l_h_a_m_c_o_o_k
فوق العاده خوشمزه و لذیذ. نوش جان😋

دستورهای مشابه