料理步驟
- 1
雞腿用醃料醃漬15分鐘以上,香菇切片。
- 2
雞腿肉兩面煎到變色半熟,拿起來切塊
- 3
原鍋將香菇炒出香味之後,再放入雞腿肉、醃料與水翻炒,可適量加入調味料調整口味。
- 4
雞肉炒熟即可起鍋,灑上蔥花裝飾就可以上菜囉!
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