Homemade French Fries

Mama Mecca
Mama Mecca @valyrianstitch
Kediri, East Java, Indonesi

Anakku ga suka sama french fries kemasan/frozen food, jadi kadang bingung dikasih cemilan apa ya? Trus iseng2 ada sisa kentang di rumah saya coba bikin french fries sendiri. Eh kok ternyata dia sukaaa 😍

Ini yang di foto utama kentangnya udah dibumbuin pakai bumbu tabur, kalau anakku sih sukanya yg ori ga pakai bumbu tabur ☺️

Homemade French Fries

22 orang berencana membuat resep ini

Anakku ga suka sama french fries kemasan/frozen food, jadi kadang bingung dikasih cemilan apa ya? Trus iseng2 ada sisa kentang di rumah saya coba bikin french fries sendiri. Eh kok ternyata dia sukaaa 😍

Ini yang di foto utama kentangnya udah dibumbuin pakai bumbu tabur, kalau anakku sih sukanya yg ori ga pakai bumbu tabur ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2 buahkentang size besar
  2. 3 sdmtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 bungkusbumbu tabur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang, digosok pakai kawat pencuci piring biar bersih dan kulit menipis.

  2. 2

    Iris-iris memanjang seperti french fries pada umumnya. Saya ga kupas kulitnya ya karena kulitnya setelah digosok udah bersih dan tipis jadi ga perlu kupas lagi.

  3. 3

    Rebus kentang selama 8 menit. Saya lebih suka direbus terlebih dahulu agar lebih empuk.

  4. 4

    Campur tempung beras, tepung tapioka, garam, dan lada bubuk. Masukkan kentang yang sudah direbus dan campur dengan tepung. Tepungnya kering ya tanpa dikasih air.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. Goreng kentang hingga kuning keemasan. Saat akan menggoreng, bisa diayak dulu kentang yg udah diberi tepung, biar tepungnya ga bikin minyak kotor. Tapi meski udah diayak tetep kotor sih minyaknya 😭

  6. 6

    Setelah ditiriskan, taburi dengan bumbu tabur. Ratakan dan kentang siap disantap. Bisa dimakan menggunakan saus atau mayo favorit kalian ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Mecca
Mama Mecca @valyrianstitch
pada
Kediri, East Java, Indonesi
A mom who loves crafting and cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa