المكوّنات

ساعة
  1. الشوربة الشعرية
  2. 2 م كزيت نباتية
  3. ماء مغلي
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الدجاج:
  6. صدر الدجاج
  7. بصلة كبيرة مشنفة
  8. فصثوم
  9. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  10. م صسكنجبير
  11. م صخرقوم
  12. م صقرفة
  13. زيت نباتية
  14. م صقزبر
  15. م صمعدنوس

الخطوات

ساعة
  1. 1

    تحضير الشعرية :نأخذ قصعة نضع الشوربة نضع عليها الزيت ونخلطها جيدا ونضعها تفور في كسكاس مدة 15 دقيقة ونضعه في قصعة ونسكب عليها الماء المغلي ونحركها قليلا تترك 5 دقائق وتصفى وتوضع مرة ثانية لتفور وتسكب عليها الماء المغلي مرة ثانية وتصفى وتوضع عليها القليل من الملح وتفور المرة الثالثة وتقدم

  2. 2

    نأخذ صدر الدجاج مقطع قطع صغير ونضع ه في طنجرة مع البصل والثوم والتوابل والقزبر والمعدنوس ونخلط الجميع ونضع القليل من الماء حتى يتجانس الكل ثم نضع المرق ويترك يطهى

  3. 3

    هنا نأخذ طبسيل نضع فيه السفة ونضع في الوسط الدجاج ثم طبقة اخرى سفة ثم الدجاج والمرق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
Cook Today
Om Abdellah
Om Abdellah @cook_26197306
نُشرت في
Maroc