شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلو غرامطماطم
  2. وعاء حمص منقوع لليلة كاملة
  3. حبةبصل مفروم
  4. قطعلحم
  5. عاء قزبور ومعدنوس مقطع
  6. 3 معالق كرفس مقطع
  7. 1/2 كأسعدس
  8. 2 معالقمركز طماطم
  9. بهارات
  10. ملعقة كركم
  11. ملعقةزنجبيل
  12. 1/2 ملعقةقرفة
  13. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  14. ملعقةملح او حسب دوق
  15. 1/2 كأسشعرية رقيقة
  16. ماء الكافي
  17. نشأ ذرة

الخطوات

  1. 1

    نسلق طماطم ونطحنها جيدا تم في طنجرة نضع طماطم مطحونة والبصل مفروم والقزبور والمعدنوس مقطع والحمص والعدس

  2. 2

    والكرافس مقطع وقطع للحم والبهارات مذكور فلفل أسود و زنجبيل و الكركم والقرفة وملح مركز طماطم

  3. 3

    ونضيف ماء كافي تقريبن 2لتر ونغلق طنجرة الى انا ينضج للحم نضيف 3معالق من نشأ ذرة الى كأس ماء ونصبها على خليط مع تحريك

  4. 4

    تم نضيف شعرية رقيق ونتركه 8 دقائق ونطفئ نار ونضيف بيضة مخفوقة مع قليل من قزبور ومعدنوس مقطع تقريبن نصف كأس

  5. 5

    ونقدمه بصحة وراحة

  6. 6

    (ملاحضة لا اضيف زيت الي شوربة لانا للحم بيها قليل من شحم)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
chef de cuisine sara
chef de cuisine sara @cook_20769603
نُشرت في

التعليقات (5)

ام فردوس 🇲🇦
ام فردوس 🇲🇦 @cook_28193297
الله اعطيك الصحة هي لي تليق فهاد البرد

وصفات مشابهة