Фото Пирог "Рождественский венок" - быстрое угощенье из бездрожжевого теста.

Пирог "Рождественский венок" - быстрое угощенье из бездрожжевого теста

Елена
Елена @cook_bazhena

К каждому празднику принято готовить блюда, которые отражают дух события и создают соответствующую атмосферу. Красивый пирог в форме венка из бездрожжевого теста с картофельной начинкой непременно станет украшением рождественского стола и порадует не только своим внешним видом и приятным вкусом, но и несложным процессом его приготовления.

Пирог "Рождественский венок" - быстрое угощенье из бездрожжевого теста

1 кулінар планує це приготувати

К каждому празднику принято готовить блюда, которые отражают дух события и создают соответствующую атмосферу. Красивый пирог в форме венка из бездрожжевого теста с картофельной начинкой непременно станет украшением рождественского стола и порадует не только своим внешним видом и приятным вкусом, но и несложным процессом его приготовления.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

8 порций
  1. для теста:
  2. 400-450 гмуки,
  3. 1яйцо,
  4. 40 гсливочного масла,
  5. 4 ст. ложки сметаны,
  6. 100 млкефира,
  7. 1/2 ч. ложкисоли;
  8. для начинки:
  9. 3-4картофеля,
  10. 2-3 шт.сладких перца,
  11. 200 гсыра,
  12. 1яйцо,
  13. 1 пучокпетрушки или укропа,
  14. 1 ч. ложкакунжута,
  15. по вкусусоль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Картофель чистим и отвариваем до готовности. Солим и делаем из него пюре (сухое). Оставляем остывать.

  2. 2

    В глубокой миске смешиваем кефир, сметану, растопленное сливочное масло, 1 яйцо и соль. Затем постепенно подмешиваем муку, просеянную через сито. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.

  3. 3

    Тонко раскатываем тесто (как на пиццу). Переносим его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаем радиальные надрезы на тесте. По кругу выкладываем картофель, отступая от края и надрезов. Сверху выкладываем порубленную зелень, нарезанный на небольшие кусочки перец и натёртый на мелкой тёрке сыр.

  4. 4

    Заворачиваем концы секторов теста за край, формируя "венок". Сверху смазываем взбитым яйцом и посыпаем семенами кунжута. Выпекаем "Рождественский венок" при температуре 180 в течение 25-30 минут и подаём к столу.

  5. 5

    Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=x3vO8AuwxLA

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Елена
Елена @cook_bazhena
https://www.youtube.com/user/videozepter
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти