Bahan-bahan

  1. ± 250 gram labu kuning (setelah di kukus dan haluskan)
  2. 6 sdmterigu (me : 🔽 biru)
  3. 10 sdmgula pasir (sesuai selera)
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dg api sedang dan tutup panci kukusan dg kain serbet agar air kukusan tidak menetes ke dlm adonan

  2. 2

    Olesi loyang dg sedikit minyak hingga rata (me: masih cetakan plastik agar" yaa Bun 😅)

  3. 3

    Kukus labu hingga matang dan haluskan dengan garpu, sisihkan

  4. 4

    Kocok gula, telur, vanili dan garam hingga gula larut

  5. 5

    Masukkan terigu, baking powder dan baking soda (me : di ayak ga jg gpp) tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dg spatula

  6. 6

    Masukkan labu yg sdh di haluskan aduk rata

  7. 7

    Terakhir masukan minyak goreng aduk rata jngn sampai ada minyak yg masih mengendap yaa

  8. 8

    Masukkan ke dalam loyang /cetakan dan hentakkan agar adonan padat di loyang

  9. 9

    Kukus ± 30 menit /tes tusuk kematangan dg lidi kalo tdk ada adonan yg menempel itu tandanya bolu sdh matang

  10. 10

    Bolu siap di hidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irawati Syam
Irawati Syam @cook_28206155
pada

Komentar (2)

Siti
Siti @cook_20004269
adonannya d aku ko' encer banget ya mbak? pa memang bgt?

Resep Serupa