Pizza with Bechamel Sauce

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 25x30 porsi
  1. adonan roti pizza
  2. 15 sdmtepung terigu
  3. 5-6 sdmair hangat
  4. 1 sdtragi (fermipan)
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 bhtelur
  7. secukupnyaMentega
  8. Sejumputgaram
  9. saus bechamel
  10. 200 mlsusu uht cair
  11. 1/3 balokkeju parut
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. 2 sdmmargarin
  14. TOPPING PIZZA (sesuai selera)
  15. Saus bolognese (Delmonte)
  16. Smoked beef
  17. Sosis
  18. Paprika
  19. Bawang bombay
  20. Jamur kancing
  21. Keju quickmelt parut
  22. Kuning telur untuk olesan pinggiran pizza

Cara Membuat

  1. 1

    MEMBUAT ADONAN ROTI. hangatkan air untuk mencairkan gula. setelah gula mencair, campurkan ke adonan tepung lalu masukkan ragi, telur dan garam. uleni sampai kalis lalu masukkan mentega sedikit demi sedikit

  2. 2

    Taruh adonan di wadah yang ditutup kain lalu diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang

  3. 3

    MEMBUAT SAUS BECHAMEL. Saus bachemel sebaiknya dibuat saat adonan sudah siap karena ketika dingin dia akan sangat menggumpal dan susah untuk dioleskan di adonan pizza

  4. 4

    MEMBUAT SAUS BECHEMEL. panaskan margarin, setelah mencair masukkan tepung terigu lalu aduk sampai tercampur. masukkan susu cair dan keju parut. aduk sampai semua tercampur dan keju meleleh. jika dirasa terlalu menggumpal, bisa ditambahkan susu cair

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung lalu tata adonan pizza sampai menutupi seluruh loyang. Setelah itu tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar udara didalam roti bisa keluar saat dipanggang

  6. 6

    Olesi saos bolognese sampai merata, lalu taruh topping smoked beef dan sosis. Setelah itu oleskan saus bechamel kemudian taruh bawang bombay dan paprika. yang terakhir taburi keju quickmelt diatasnya.

  7. 7

    Untuk jamur kancingnya aku tumis sebentar dengan mentega agar lebih ada rasanya.

  8. 8

    Olesi pinggiran pizza dengan kuning telur agar saat dipanggang warnanya cantik dan tidak pucat

  9. 9

    Sambil menata adonan pizza, panasi oven dengan suhu 150 derajat selama 10 menit. setelah oven panas, panggang pizza selama 30 menit dengan suhu 150 derajat.

  10. 10

    Angkat dan nikmati selagi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratry A. Pratiwi
Ratry A. Pratiwi @ratryanggrhayni
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa