Rakott kelkáposzta magyarosan

Péter Kiss
Péter Kiss @peter_kiss1976

Kicsit "csavartam" a tölteléken. A házi kolbász, egy teljesen új irányba viszi el az ételt! Szerintem isteni! 🤣

Rakott kelkáposzta magyarosan

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kicsit "csavartam" a tölteléken. A házi kolbász, egy teljesen új irányba viszi el az ételt! Szerintem isteni! 🤣

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
12 személyre
  1. 0,5 kgcsirkemell
  2. 0,5 kgházi füstöltkolbász
  3. 30 dkgbulgur
  4. 2 dbtojás
  5. 1/2 fejkelkáposzta, ha kisebb, akkor egy egész
  6. szükség szerintétolaj, zsemlemorzsa a tepsi kenéséhez
  7. 3 dltejföl
  8. 10 dkgfüstölt sajt

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csirkemellet ledaráljuk, a házi kolbászt kifejtjük a bélből, egy nagyobb tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk. Szükség szerint fűszerezzük. A bulgurt megfőzzük, kicsit hűlni hagyjuk, a húshoz keverjük a tojásokkal egyetemben.

  2. 2

    A kelkáposztát leveleire szedjük és blansírozzuk. Lecsepegtetjük, egy kicsit hűlni hagyjuk. Egy tepsit kikenünk és "zsemlemorzsázunk".

  3. 3

    A következő lépés a rétegezés. Alulra a káposztalevelek, majd a töltelék és enyhe, ízlés szerinti fűszerezés. Addig folytatjuk, míg az alapanyagok el nem fogynak.

  4. 4

    A tetejére elosszuk a tejfölt és kb. húsz percre előmelegített sütőbe tesszük. Azután kivesszük és megszórjuk a lereszelt sajttal. Aranybarnára sütjük.

  5. 5

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Péter Kiss
Péter Kiss @peter_kiss1976
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek