Japanese Milk Bread Unicorn

31 orang berencana membuat resep ini
 Helda
Helda @mybake
Cipayung, Jakarta Timur

Sudah beberapa kali buat roti ini kesukaan anak gadis kecil saya.. krn wrnnya yg menarik & lucu dan rotinya jg empuk walaupun tanpa telur... kita jg bisa berkreasi dan berkegiatan bersama anak didapur sambil nguleni adonan dan beri pewarna pd adonan roti,untuk warna jg bisa suka2 pilihan anak.. 😊 anak2 pasti suka.. serruuu.... 🤭😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. 250 grtepung terigu cakra kembar
  2. 1 sdtragi
  3. 30 grgula pasir
  4. 170 mlsusu cair dingin
  5. 30 grmargarin
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan Pelengkap :
  8. Secukupnyameises (isian roti)/sesuai selera
  9. Secukupnyatepung terigu (utk taburan roti)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu tepung terigu,ragi instan,gula pasir aduk rata lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yg diinginkan (krn kondisi tepung beda2) uleni hingga setengah kalis

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam uleni lagi adonan sampai benar2 kalis elastis (ciri bila adonan direntangkan tidak putus dan terlihat window pane)

  3. 3

    Bulatkan adonan lalu bagi adonan menjadi 4 bagian rounding masing2 bagian bila ingin hasil sama rata bisa ditimbang utk membagi adonan

  4. 4

    Beri pewarna makanan pada tiap bagian adonan saya beri pewarna merah muda,biru,ungu dan hijau atau sesuai selera...

  5. 5

    Uleni adonan sampai warna tercampur rata

  6. 6

    Istirahatkan adonan selama 1 jam tutup adonan dgn serbet bersih biarkan adonan mengembang 2x lipat

  7. 7

    Bila adonan sdh mengembang 2x lipat bagi adonan lagi menjadi 4 bagian lalu isi tiap bagian dgn isi sesuai selera saya isi dgn meises lalu bulatkan adonan lakukan sampai adonan habis

  8. 8

    Tata adonan roti dlm loyang yg telah dialasi baking paper/kertas roti lalu proofing lg sampai mengembang 2x lipat tutup loyang dgn serbet bersih,bila sdh mengembang taburi permukaan atas roti dgn tepung agar permukaan roti tdk kering wkt dipanggang

  9. 9

    Panaskan oven dgn api sedang cenderung besar selama 10 menit (sy memakai oven tangkring) panggang roti selama 20 menit atau sampai roti terlihat sedikit kecoklatan bagian atasnya sesuaikan dgn oven masing2..

  10. 10

    Berserat panjang dan bagus...

  11. 11

    Rotinya empuk.. anak2 pasti suka... apalagi warna warni lucu... makin semangat makannya... 👍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

 Helda
Helda @mybake
pada
Cipayung, Jakarta Timur
happy baking.... nd always learning
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya