شارك

المكوّنات

ساعة
6 أشخاص
  1. 1 كيلوبطاطا
  2. 3 حباتبصل
  3. فخد دجاج أو خروف حسب المقدور
  4. 3 م.كزيت
  5. ملح
  6. فلفل أسود و أحمر
  7. كمون
  8. زنجبيل
  9. كركم
  10. زعفران
  11. زبيب و قرفة
  12. ملعقةطماطم مصبرة
  13. ماء ساخن

الخطوات

ساعة
  1. 1

    في طنجرة نضع الزيت و اللحم وحبة بصل وتقلى جيداً و نضع التوابل والطماطم ونقلي جيداً ونمرق بماء ساخن ونضع البطاطا مقطعةونتركها طيب

  2. 2

    في مقلاة نضع 2م.ك زيت و2أو3بصل مقطع شرائح ونضيف الملح و الكركم و فلفل أسود وقرفة ونقلي جيداً ونمرقها بالقليل من المرق دي طيبنا فبيه البطاطا والدجاج ونتركها 10دقائق طيب

  3. 3

    نفور زبيب و بعدها نضيف له الزبدة و القرفة و1م.ك سكر

  4. 4

    عند التقديم نضع في صحن البطاطا واللحم والبصل والزبيب تقدم ساخنة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مريم
مريم @cook_27253313
نُشرت في
الجزائر_تلمسان
أحب الطبخ فهو هوايتي المفضلة
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

وصفات مشابهة