Kimbab sederhana/Gimbab/Nasi gulung Korea

Udah jam 11 siang si lanang minta makan Kimbab (sy suka becandaan sebut ini lontong Korea). Pdhl udah masak nasi biasa. Krn kl bikin kimbab kan enaknya pake nasi jepang atau bisa diakalin dgn beras biasa dicampur sedikit beras ketan saat memasak nasi. Jd nasinya lebih nempel. Jd kl emang niat bikin better pakai nasi yg sy sebut td ya. N karena dadakan sy ga bikin daging, kl hrs keluarin daging dr freezer dulu kesiangan lunchnya. Jd sy pakai sosis aj, sbnrnya sy punya emuk (odeng) tp si lanang lbh suka sosis. So untuk isiannya selera aja ya moms. Pake apa aja bisa. Sy pake bayam, wortel, telur n sosis. Bayam n wortel direbus dulu. Sosisnya jg bisa dipanggang atau digoreng dulu terserah. Oh iya, khasnya kimbab itu sbnrnya pake yellow radish/lobak kuning. Kl disini agak ssh ya nemu lobak kuning, tp di toko makanan Korea hrsnya ada sih. Trus kl bikin kimbab harus pake tikar roll khusus ga sih? Ga sih ya moms, pengalaman aq pake plastik aja juga bisa ngegulungnya. Atau bikin tikar pake sumpit/tusuk sate dilakban trus dilapis plastik wrap jg bisa. Untuk ebi furai resepnya sdh di post sblm ini ya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian. Dadar telur, iris memanjang, sisihkan. Wortel iris memanjang, rebus, kasih sedikit garam saat merebus, angkat, sisihkan. Rebus bayam, kasih sedikit garam saat merebus, angkat, celup di air dingin supaya proses pematangan berhenti n warnanya ttp hijau cerah. Iris panjang sosis, goreng/panggang sisihkan.
- 2
Siapkan nasi. Ambil nasi hangat, beri garam,wijen sangrai dan minyak wijen secukupnya, aduk rata.
- 3
Ambil selembar nori, bagian halus dibawah, bagian kasar diatas. Letakkan nasi dipermukaan nori, kosongkan kurang lebih 2cm dibagian ujung bawahnya (lihat gambar ke 2). Supaya nasinya rapih, ga keluar2 saat digulung
- 4
Letakkan bahan isian berjejeran
- 5
Kemudian gulung (ujung/pinggir nasi bertemu ujung nasi). Sambil dipadatkan. Kimbab siap dipotong. Pastikan pisau tajam. Potong dgn cara lgsg tekan kebawah (bukan dgn perlahan spt menggergaji0 jd lgsg tekan ya). Kimbab bisa langsung dinikmati. Dan ini emang praktis ya kl untuk bekal jalan2, gizinya juga lumayan lengkap. Selamat mencoba moms...
Ditulis oleh
Resep Serupa

Nasi Gulung ala2 Korea 🤭 Gimbap


KIMBAP Sederhana (Nasi gulung Korea)


Kimbab (nasi gulung ala korea)


Gimbap / nasi gulung korea


Gimbap / Kimbap / Nasi Gulung Korea


Kimbab 김밥 | Nasi Gulung Korea


Kimbap isian Nasi Merah


*nasi sayur gulung telur" gimbab ala ndeso


Kimbap simple (nasi gulung korea)


Kimbab nasi merah (diet friendly)💕💕


Kimbab/ Kimbap/ Gimbap/ Nasi Gulung Korea


157. Gimbab | Nasi Gulung


Gimbab / sushi korea/ nasi gulung


Kimbap (nasi gulung ala korea)


Kimbab nasi merah


Gimbab / Kimbab / Nasi Gulung Korea


Kimbab (nasi gulung nori)


Kimbab (김밥) Nasi Merah


Kimbab Nasi Jagung Sederhana


Nasi Gimbap Korea Simple


Nasi Gulung (Kimbab)


Kimbap nasi uduk sisa


Gimbap salted egg aka. nasi gulung telur asin


Kimbab/Kimbap/Gimbap (alias...Nasi Gulung Korea)


Korean Homemade Kimbab| Nasi Gulung Rumput Laut Isi Sosis


Kimbab Nasi Merah


Kimbab Nasi Merah


Gimbap/ nasi gulung seaweed korea simple and easy


kimbab nasi jagung


Nasi Gulung Korea Aka Kimbab

Komentar