Diókrémes tekercs
Nagyon finom "piskótát" lehet sütni tojásfehérjéből úgy, hogy kevés liszt mellé darált diót vagy mákot teszünk. A tojások sárgája pedig a krémet dúsíthatja.
Diókrémes tekercs
Nagyon finom "piskótát" lehet sütni tojásfehérjéből úgy, hogy kevés liszt mellé darált diót vagy mákot teszünk. A tojások sárgája pedig a krémet dúsíthatja.
Elkészítés
- 1
A tojásfehérjéket 1 csipet sóval habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, aztán lazán beleforgatjuk először a lisztet, majd a diót. Sütőpapírral kibélelt, kiolajozott tepsire (kb. 25x37 cm) simítjuk és 190 C fokon 10 percig sütjük.
Ha langyosra hűlt, kissé vizes konyharuhára borítjuk, lehúzzuk a papírt, és feltekerjük.
- 2
A tojások sárgáját csomómentesre keverjük a pudingporral, és nagyon óvatosan, fokozatosan hozzákeverjük a cukorral felforralt tejet, majd alacsony fokozaton sűrű krémmé főzzük. A langyosra hűlt krémhez hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, kevergetve, amíg felolvad. Ízesítjük rummal és belekeverjük az előzetesen száraz serpenyőben megpirított darált diót.
- 3
A tésztára kenjük a krém 2/3-át, feltekerjük, és a maradék krémet elosztjuk a rolád külsején. A csokit vízgőz felett összeolvasztjuk a margarinnal, és a sütire csurgatjuk. Tetejét dió darabokkal díszítjük, és tálalás előtt legalább 2 órára hideg helyre tesszük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Meggyes madártej torta Meggyes madártej torta
Imádjuk a süteményeket és a kísérletezést. Mivel a vaníliás dolgokat remekül lehet kombinálni gyümölcsökkel, így született ez a recept, egy könnyed piskóta alap tésztával. Egyszerű, bárki bátran csinálja meg, dobjátok fel valami sajátos ötlettel 😉 #edessutemeny
-
Képviselőfánk Képviselőfánk
Először sütöttem úgy, hogy a tésztát és a krémet is egyedül készítettem magam! A család kedvence lesz.
-
-
Gyümölcstorta gluténmentesen Gyümölcstorta gluténmentesen
2 db tojásból is milyen jó piskótát lehet sütni ;)
-
Réteges Máglyarakás Réteges Máglyarakás
Ez a sütemény is ahány ház annyi szokás. Nálunk réteges, és bármilyen gyümölcsöt lehet beletenni,most csak alma van benne, de nagyon finom szilvával vagy barackkal. Vagy esetleg mákot,akár mazsolát is lehet szórni a rétegekre dió helyett, vagy mindegyiket. 😊 Én most vajas mákos kiflit kaptam a boltban, szóval mákot nem kellett szórni bele pluszba. Az almát én margarinon, fahéjasan megszoktam párolni . És természetesen nálunk két rétegben van minden 😉 #2019
-
-
Raffaello szelet Raffaello szelet
Nincsen semmi furcsa abban, ahogyan ennek a tepsis Raffaello sütinek a krémjét készítem. Régóta kísérletezek azzal, hogy másképpen készítsem el a margarinban lévő víz kicsapódása miatt. Így mindig 100%-osan jó krémet sikerül készítenem.
-
Narancsos zserbógolyó Narancsos zserbógolyó
Gyors, egyszerű és nagyon finom. Előnye hogy sütni sem kell. 🙂#aranykoteny23
-
Görög torta Görög torta
Férjem nagynénjétől tanultam ezt a különleges receptet, és most először készítettem el. Finom, kiadós és egy kicsit más.🎂😋 Azt nen tudom miért pont görög a neve 🙃
-
”Majdnem”Eszterházy torta ”Majdnem”Eszterházy torta
Lakatos Ramóna receptje alapján, kicsit másképp..😀Kicsi tortát szerettem volna ezért megfeleztem az eredeti receptet.
-
Mákos süti vanília krémmel Mákos süti vanília krémmel
Isteni finom sütemény, csak nem sikerült szépen lefotóznom. Egész és darált mákkal egyaránt finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek