الخطوات
- 1
يوضع الحليب و الماء في اناء مع السكر حتي يذوب ويصبح دافئ
- 2
يضاف علي الخليط الخميرة و الزيت و البيض و الفانيليا او الخل و الكمون الحلو (يانسون)
- 3
ثم يضاف الدقيق مع البيكنج بودر وتعجن جيدا حتى تتحصل علي عجينة وتكون العجينة لينة ورطبة
- 4
تترك العجينة لتتخمر ساعة او حتي يتضاعف حجمها ، تم نضغط علي العجينة باليد حتي يخرج الهواء وتترك لتختمر مرة ثانية... وعندما يتضاعف حجمها للمرة الثانية تقطع قطع وتشكل بشكل حلزوني كل اثينين مع بعض مثل الظفيرة وتترك لتختمر مرة ثالثة في الطاجين وتدخل الفرن
- 5
عند خروجها من الفرن تدهن بزبدة او سمن ذائب وترش بالسكر البودرة وتقدم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كعك الجنوب الليبي 😍 كعك الجنوب الليبي 😍
#حلويات_عائلتي 🇱🇾#كعك_سوكنه 😍 أو الكعك المخمر أو كعك الجنوب أو كعك الربيع أو كعك هون أو كعك الجفره كلها أسماء لشيئ بنته لذيذة😋 وشبيه بالبريوش؛ ويشتر بيه الجنوب الليبيهوا فالأصل يديرو فيه فالأفراح والمناسبات السعيده بحجم كبير بس أنا انحب كل حاجه ميني (صغيرونه) ايجي شكلها أحلى وكل شخص يأخذ الطرف امتاعه ويكمله وخلاص😊 هذه👇الطريقه وياريت تشاركوني تجاربكم🙂Sondos Cuisine
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ly/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14392226
التعليقات (3)