فطاير جيجلية
حلويات بنت جيجل @cook_27476509
#فطاير تقليدية بمكون سري يحافظ على الطراوة حتى لولقيت ليوم ثاني
الخطوات
- 1
في اناء نحط السميد والسكر والخميرة والملح والزيت والبيضة ونلم العجين بالماء الدافئ
- 2
ثم نبد نعجن حوالي 10دحتى تصبح العجينة دات ملمس رطب ثم نبد باضافة الماء قليلا قليلا مع مواصلة العجن حتى نتحصل على عجينة جارية قليلا نغطيها ونخليها تخمر
- 3
بعد ماتخمر ندهن يدي بزيت ونشكل دوائر ونقليهم فالزيت يكون ساخن جيدا لكي ينتفخو ويجيو خفاف
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14392939
التعليقات (3)